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药品食品冷冻干燥手册
张福成，吴燕，徐荣主编2011 年出版393 页ISBN：9787802456754本书主要涉及冷冻干燥历史、原理及相关理论，冷冻干燥设备及其基本过程，冷冻干燥的溶剂系统，冷冻干燥工艺放大、工业化生产相关理论及设备，药品冷冻干燥，制剂冻干工艺解析以及食品的冷冻干燥，全书共分为八章。本.....
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