岭南饕餮 广东饮膳九章

本书全面系统地梳理了岭南的饮食文化，一方面收录了大量的关于岭南饮食的经典文献，另一方面以生动的笔触分章别类向读者介绍岭南饮食的渊源、文化与品格。本书收录了大量的历史文献资料，填补了岭南饮食文化典籍...

岭南民俗文化

岭南文化书系 潮汕文化精神

本书稿以潮汕文化精神为主线，通过具体的故事，用哲学和心理学的方法，剖析潮汕人文精神的两重性，革新潮汕传统文化，为潮汕文化注入新精神。...

岭南问学录 广东海洋大学文学院2010年论文集

本书是广东海洋大学文学院编著的论文集，内容涵盖了中国古代文学、现代文学、当代文学、外国文学、语言学、秘书学、新闻学、编辑学、广告学、传播学等各个人文社会学科。本书可作为高等学校文科专业的参考物...

岭南文化书系 潮州商帮

本书从潮汕独特的地理环境出发，论述了商帮、会馆和商人的故事，反映在潮汕传统文化影响下，潮商的经营特色、历史贡献及现实变化。

岭南文化书系 行花街

本书介绍了广府花市的历史、演变、现状、揭示出广府花市的年俗风貌，广府花市折射出的文化蕴含，广府人的花市情结和由此延伸出的花情、花事。...

岭南文化书系 沙湾飘色

本书介绍了广东地区传统文化沙湾飘色，从沙湾飘色的起源、历史、发展及未来走向等各方面均有详细介绍、内容丰富、图文并茂。

岭南文化书系 潮剧与潮东

本书共分为两编，分别从概观、源流、艺术、研究、海外发展以及盛世发展六个方面对潮剧和潮乐作了详尽的论述。

岭南文化知识书系 南粤先贤 邓世昌

邓世昌是清朝末年著名的民族英雄。本书图文并茂，详细介绍了这位广州籍的海军将领的生平事迹。

岭南文化书系 粤韵风华

粤剧是岭南文化的瑰宝，而粤曲脱胎于粤剧，它和粤剧在唱腔音乐方面长期存在着互相吸收、互相促进、共同发展的极为密切的关系。本书介绍粤剧、粤曲（龙舟说唱、木鱼书、南音）等发生、发展、演变的历史，介绍粤剧粤曲...