酱卤腌腊肉加工技术

本书介绍酱卤腌腊肉加工原辅材料基础知识。

肉仔鸡49天出栏养殖技术

好吃肉菜

本系列精选百姓餐桌上最常见的家常菜，以精美的图片和详尽的制作步骤为您提供全面的烹饪指导。本系列按口味、食材、制作方法等进行了细分，共30个品种，是一套非常实用的美食小菜谱。...

麻辣诱惑 川味肉菜

麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。

巧做家常肉小炒

本书用通俗的语言，漂亮的图片向读者介绍了百余种家常肉类小炒制作。不仅详细介绍了每道菜的做法，更介绍了食材选购、食材营养保健功效以及厨艺妙招等知识。让您在享受美味的同时，享受营养。...

学做好吃肉菜

肉的蛋白质和脂肪含量很高，好吃的肉菜很受大众喜爱。本书精选包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等食材为主的居家菜肴，并配以精美的图片和详细的烹调步骤，循序渐进地为读者呈现色香味俱全的好吃肉菜，旨在...

仙人掌与多肉植物大全

本书选择国内引种栽培的多肉植物1500余种，在详细介绍仙人掌与多肉植物的生态特征与生理特点的基础上，结合实物图片，按科、属描述了各种多肉植物的原生地、栽培管理技术、繁殖方法、适宜地区和造景应用等，内容涉...

多肉植物

本书收录世界各地多达400种肉质植物，囊括了大量仙人掌科和芦荟科植物，以及部分大戟科、龙舌兰科、景天科等品种。每个品种包括中文名、学名、别名、科属、形态特征、分布、生境等方面的文字介绍，配备可直观显...

多肉植物栽培原理与品种鉴赏

本书主要介绍多肉植物的定义、分类、生境特点、栽培环境与繁殖，特别加强了生理生态知识的介绍，并以此合理解释了长期困扰爱好者的一些现象和难题。还介绍了目前流行的部分多肉植物的具体栽植管理方法，又以图文...

猫猫和狗狗 3 天上飘着肉骨头

郑春华是我国著名儿童文学家。她的作品分小学、幼儿和婴儿三个部分。此次低幼编辑室想将郑春华的所有婴儿作品进行整体打造，做一套“春华童书”。“春华童书”共4个系列，“猫猫和狗狗”是其中的一个系列，该系...