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良知与担当 20世纪法国知识分子史
吕一民,朱晓罕著2012 年出版334 页ISBN:978730810495120世纪法国知识分子的激情与偏执,始终为人们所津津乐道。法国人的浪漫和睿智成就了他们在20世纪知识界的独特地位。通过对20世纪法国知识分子的全景式描绘,作者为我们提供了关于知识社会学的最标准范本的生动...
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弘兼宪史法国葡萄酒讲座
(日)弘兼宪史著2012 年出版187 页ISBN:9787544256315本书分84个关键词来介绍法国葡萄酒,对每个产区都有详尽介绍,系统整理庞杂的葡萄酒知识。作者从土壤、葡萄品种、著名酒庄、佳酿和口感特色等方面分析每个产区的特色,甚至连适饮期和酿造时混合使用的葡萄品种比...
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