薯类食品生产工艺与配方

本书介绍了薯类食品加工技术，主要介绍薯类的加工和贮藏方法，并重点介绍马铃薯、番薯、魔芋、山药、木薯、菊芋食品的最新加工技术，并介绍了薯类贮藏等内容。在编写过程中结合了科研实践与经验，将传统工艺与现代...

生态增塑剂生产配方与合成工艺

本书针对柠檬酸酯、环氧增塑剂与衍生产品、生物增塑剂、环己烷二羧酸酯、甘油衍生产品、丙烯酸酯、高能增塑剂、马来酸酯、邻苯二甲酸酯、多元醇酯、二元酸酯等十几种主要增塑剂，详细介绍了国内外最新生产工...

中式糕点工艺及配方

涂料配方与生产 7

聚合物乳液配方与工艺

本书选取320种产品的1000余配方，给出其配方、工艺、质量标准、产品特性、应用、原料选取和配伍等。可供聚合物生产开发以及精细化工、涂料、胶黏剂等生产、技术人员以及应用领域如建筑、机械、纺织、食品等...

涂料配方与生产 6

本书共收取250余种产品的近千个配方，每个品种有原料配比、制备方法、配伍、应用、特性等栏目。收集的品种、配方遵循原料便宜易得、生产条件平和简单、产品环保健康、增值空间大等原则。...

胶黏剂配方与生产 2

本书是《胶黏剂配方与生产》的第二本，共收取350种产品的近千个配方，每个品种有原料配比、制备方法、配伍、应用、特性等栏目。收集的品种、配方遵循原料便宜易得、生产条件平和简单、产品环保健康、增值空间...

涂料配方与生产 5

本书为《涂料配方与生产》第五册。涂料是化工行业发展较快、更新频繁的产业，尤其与建筑、家居有关的涂料有着环保、安全、健康、功能化的趋势。本书提供了300余例涂料产品的具体实施方法、应用领域、技术特...

润滑油脂配方与生产

润滑油脂是用在各种类型机械上以减少摩擦、保护机械及加工件的润滑剂，主要起润滑、冷却、防锈、清洁、密封和缓冲等作用。本书选取300种产品的1000余种配方，给出其配方、工艺、质量标准、产品特性、应用、原...

抛光剂配方与生产

抛光是表面处理常用的方法之一。机械、化学和电化学抛光均使用抛光液或抛光膏进行，因此抛光剂是实现预期抛光效果的重要环节。本书收集了200余种抛光剂的600余个配方的制备实例，详细介绍了产品的特性、用途与...