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木拱桥传统营造技艺

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金兴盛总主编；季海波，陈伟红主编；薛一泉，叶树生著2014 年出版207 页ISBN：9787551407434
这是与省文化厅合作的第二批“国家级非物质文化遗产代表作丛书”项目第三批次的26种图书之一，介绍木拱桥传统营造技艺的基本要素。
雕版印刷、传统木结构营造技艺

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吴俊编著；沈丽颖主编2014 年出版159 页ISBN：9787553451060
雕版印刷技艺开创了人类复印技术的先河，承载着难以计量的历史文化信息，在世界文化传播史上起着无与伦比的重要作用。中国传统木结构营造技艺是以木材为主要建筑材料，以榫卯为木构件的主要结合方法，以模数制为尺...
苏北传统建筑技艺

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李新建著2014 年出版103 页ISBN：9787564152598
书在大量实地考察和匠师访谈的基础上，对苏北各地的传统建筑工艺进行了细致全面的记录、整理、分析和比较研究。全书共分为六章。第一章介绍了传统建筑的营造程序和风俗礼仪；第二至第五章是本文的主要内容，分别...
中国传统运动养生图典英文版

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陈小蓉，李重申编著；韩丑萍译2014 年出版182 页ISBN：9787500093374
中国传统运动养生学是中国传统医学与传统体育之间的一门交叉学科。兼具中医养生和体育养生的性能。本书在阐择运动养生理论的基础上，介绍了历代经典的运动养生功法，如导引、五禽戏、八段锦、易筋经、太极拳等...
中华传统技艺立春卷中国非物质文化遗产生产性保护系列活动组委会专辑

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孙旭光主编2014 年出版223 页ISBN：9787503448447
本书稿体现了文化部恭王府中华传统技艺研究与保护中心的学术成就和中国非物质文化遗产生产性保护系列活动组委会的工作成果，这部读物是在文化部非遗司的工作指导下，全新打造的面向学术前沿，跨学科、开放性的中...
闽台传统手工技艺文化遗产资源调查

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刘芝凤著；中共厦门市委宣传部，厦门市社会科学界联合会合编2014 年出版314 页ISBN：9787561549711
本课题搜集整理闽台民间传统手工技艺考察项目均在百年以上，有着悠久的历史和珍贵的非遗价值。本课题有以下意义：（1）比较系统地对福建全省以及台湾的手工技艺进行了一次田野调查，对前人成果和地方文化部门上报的....
中药炮制工程学

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蔡宝昌，张振凌主编；钟凌云，窦志英，张啸环副主编2014 年出版336 页ISBN：9787117184984
本书围绕各门课程的教学要求，坚持“三基五性三特定”的基本原则，拟定编写大纲，特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点，注重案例引入，并尝试行业企业深度参与...
中药炮制学实验指导

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吴建华主编；李景丽，崔九成副主编2014 年出版95 页ISBN：9787536962408
本书分上下两篇，上篇为技能篇，介绍了实验内容、实验室管理制度、常用炮制辅料、炮制基本操作单元等基本知识。下篇为方法篇，介绍了中药炮制实验，除了传统验证性实验，还添加了设计性实验、中药饮片厂考察实习、中...
中药炮制学实验

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王延年主编；马跃平，江玲玲编者2014 年出版106 页ISBN：9787506769341
本书为全国高等医药院校药学类实验教材之一。全书分为两章，分别为基本知识和中药炮制实验。其中中药炮制实验共由18个实验组成，实验内容包括了传统实验和现代实验。为适应教育国际化的要求，增加了英文对照内容...
沿街尝，回家做街边小吃炮制全攻略

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国明著2014 年出版190 页ISBN：9787550235007
本书将“小吃”诠释成了家乡的味道，童年街头巷尾的叫卖声，放学回家妈妈烧的饭菜香，还有记忆里外婆做香饽饽的背影。浓浓的思念和感动的温馨贯穿全书。看这本书不仅是学做小吃、学做菜，更是品味一种记忆和一种味...

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