聚多糖纳米晶 化学与应用 英文

《聚多糖纳米晶——化学及应用》是第一部系统介绍聚多糖纳米晶及其材料的化学性质、加工技术和应用的参考书。全书采用简明的语言、丰富的数据图表，阐明了天然资源的聚多糖纳米晶的提取、结构、性质、化学修...

生物基聚多糖纳米晶 化学及应用

本书系统地凝炼了聚多糖纳米晶及其材料的相关基础研究成果、应用技术与最新进展。全书重点介绍了聚多糖纳米晶的来源、结构、性质、应用、表征以及相关技术和机理，覆盖了聚多糖纳米晶从提取制备、表面化学到...

益生菌百岁宝典

本书以科学客观的态度阐述了益生菌对人体的各种益处。以轻松的文笔介绍了益生菌在人体胃肠道的工作，小小益生菌如何帮助人们减少罹患高血压、糖尿病、冠心病等现代疾病的风险。...

莲花菌·红菇·蟹味菇

本书详细介绍了莲花菌、猪肚菌、红菇等的经济价值、栽培现状、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培技术和病虫防治等内容。本书资料丰富，可操作性强，非常适合广大新老菇农使用，亦可作为职业院校相关专业师生教...

不常见菌机会感染

本教材通过对细菌感染因素的阐述，通过大量感染病例中的染色形态照片、电镜照片、菌落形态照片等资料分析，将细菌的感染定位检验。内容新颖，部份经查新证实有10多个种是国内首次报告，有3个属5个种是国内外首次报...

为菌正名

本书一改人们对细菌的偏见和误解，用科学翔实、令人信服的事实与数据，从微生态医药、动物、植保等行业出发，深入浅出地阐述了细菌与人有益的重要作用，让人对细菌有更深入、更科学的认识和了解。图书内容通俗易懂...

山西镰刀菌

本书是在大量田间调查采样和室内研究的基础上，将多年的教学科研成果提炼编写的。本书作者不仅具有坚实的基础理论，而且在长期的科学研究工作中取得了大量的研究经验和科研成果。在编写的同时又参阅了近10年国...

菇菌产品加工技术

本书介绍了菇菌产品的盐渍品、脱水干制品、罐藏加工品、调味品、保健品、深加工品、美容品等15大类200多个产品的生产工艺机加工技术。本书可供食品加工企业技术人员、菇菌栽培者、菇菌加工中小企业、菇菌...

七三一部队鼠疫菌实验Q报告 上 英文版

七三一部队鼠疫菌实验Q报告 下 英文版