食物 味道的历史

这本图文并茂的书，是食品历史学家第一次尝试挖掘食物的浪漫的吸引力。这里是文明的成就，从史前到现在，到用餐的乐趣——配料，准备和演示等各方面。主编保罗·弗里德曼搜集了法，德，比，美和英的历史学家的全面的......

味道中国 味中味 味蕾上的历史记忆

古代的中国人，将知味看作是一种境界，一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手，讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味，分析中国古代的味觉审美意识和理...

改变历史的50种食物

世界历史上的食物

《世界历史上的食物》考察了从远古到现代的世界各地的饮食文化和消费状况，揭示了食物的全球化进程，探讨了食物与政治、社会、环境及人类的关系。本书作者做了大量的案例研究，研究涵盖了不同的社会和历史时期。...

Native title in Australia

海的味道

这是著名作家邓刚先生的一部散文集，全书共25篇文章，作者用散文化的笔触记录了关于海的趣闻趣事，因为作者从小在海边长大，海的种种记忆已经根植在作者内心深处，读来不仅文字优美，且有心灵的感悟。值得出版阅读。...

妈妈的味道

这是一本在校中学生的散文随笔集，记录了孩子的成长经历和心路历程，是孩子心声的自然流露，抒发了孩子对父母、师生、同学等深深眷恋和感触，成长阶段遇到的烦恼，幼小心灵对社会、家庭和人生的独特的思想和见解。健...

和·味道 素淡养生的精进料理

本书是从基础学起的日本蔬菜料理，包括基础篇、实践篇、应用篇等，介绍了一些素食名菜的做法等。全书图片精美，文字简介，实用性强。

爱上你的味道

本书是一部关于美食的美，一篇一故事，每个故事中都提炼出一个爱情主题。文跟食物相关的“爱情主题文”——精炼、感人、哲思。文艺外表包装下，每个故事都会提炼出主题和爱情观，以及为人处世的道理，给每个年轻人当...

中国人的生活故事 爱的味道

《中国人的生活故事·爱的味道》是《中国人的生活故事》系列图书的分册，是孔子学院总部/国家汉办专为汉语学习者选编的中文系列读物。选文讲述普通人的生活故事，反映他们的朴实情怀，每一篇故事都饱含着真情实...