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全能煮妇栗原的日式家庭料理 2 完美的一餐
(日)栗原晴美著;何庆胜译2016 年出版150 页ISBN:9787549114245本书是有“日本家政女王”之称的栗原晴美女士的第三本中文简体食谱书,也是这一系列中对日本饮食文化的知识介绍的最为系统和齐全的一本。除了根据食材种类将书的主要内容分为“汤/蛋/豆腐”“饭/面”“畜肉/...
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高血压一餐2克盐美味食谱
季光总主编;季光总主编;沈红艺,阮洁,杜沛编著;严世芸主审2016 年出版257 页ISBN:9787547827840本书关注高血压人群对低盐清淡营养饮食的需求,以有效降低高血压的发病风险、有利于高血压患者自我管理、主动减盐,提高生活质量为目标,在传统亚洲食谱的基础上,以一餐2克盐为食谱设计的定量标准,结合营养学平衡....
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水墨丹青里的艺术世界与文化意蕴 中国古代绘画及其明清文人画研究
廖国伟主编2016 年出版289 页ISBN:9787511535641本书主要从文化学和美学的角度对中国古代绘画的审美理想、品评方式、创作规律和创作实践以及明清文人画的创作心理与创作实践做了较为深入的阐释,从文化学和美学等角度对明代文人画家的徐渭的心理性格与书画...
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