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名院名科专科护理工作指南丛书 北京协和医院呼吸内科护理工作指南
吴欣娟总主编;赵艳伟主编;潘瑞丽副主编;于雪冬等编2016 年出版284 页ISBN:9787117211710系统介绍了北京协和医院呼吸内科的护理管理、护理操作技术规范、常见疾病护理、疑难罕见病症护理及专科护理发展趋势,强调了对患者的病情观察、心理护理和健康教育内容,体现了整体护理的思想。除了介绍各种疾...
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中式烹调实训教学菜谱
严祥和主编2016 年出版149 页ISBN:9787534171192该书是面向烹饪专业人员编写的实训教学菜谱,内容包括热菜制作、刀工技术、冷菜拼摆、果蔬雕刻、地方风味等,图文并茂,实用性强,是职业学校烹饪专业实训教学的指导用书,也可作为中式烹调师中、高级职业资格培训参...
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千变万化的马铃薯家常菜谱
戴小枫丛书主编;张泓主编2016 年出版30 页ISBN:7109212564要想增加马铃薯在我国居民日常消费中的比例,就有必要结合我国居民的消费习惯,开发新型的、适合大众消费的主食类马铃薯加工产品,如馒头类发酵面制主食产品。本书将从马铃薯馒头类发酵面制主食制作方法、营养价...
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新编家常菜 家庭菜谱实用大全1288例
文萱著2016 年出版452 页ISBN:9787560584409工作繁忙的我们,应该由缤纷的美食来添上一抹动人的色彩。也许生活节奏忙碌的你,没有那么多精力去为准备什么菜色操心——那么,就由这本《新编家常菜:家庭菜谱实用大全》来帮助你吧!《新编家常菜:家庭菜谱实用大.....
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中华经典食疗菜谱 化痰止咳平喘药粥
黄可可主编2016 年出版94 页ISBN:9787555106357《中华经典食疗菜谱》丛书按各种常见病分类,分别科学系统地介绍了各种常见病患者在治疗期间的食用菜肴,包含营养功效、科学搭配、烹饪技巧等,可有效地帮助患者解决每天吃什么、吃多少的问题。本套丛书图文并茂...
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如何料理游戏的一份菜谱 游戏的思考、设计与执行
丁亮著2016 年出版195 页ISBN:9787121277832本书的全部内容是分享作者设计游戏的经验和方法。首先从游戏的定义出发,谈论对游戏的认知理解,然后逐步展开讨论游戏的设计,最终落实到游戏设计的执行上。全面多层次地探讨游戏设计相关的话题,试图确立一种游戏...
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