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    夏玉清著2016 年出版171 页ISBN:9787566818546

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  • 南洋潮人札记

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    曾良泉著2016 年出版245 页ISBN:9787554212806

    想要把菜做好,调味料是关键。本书为作者主厨26年的调味心得,他将餐厅运营的配方改良成为了家庭需求的食谱,将个人认为最完美的酱料比例、最美好的味道完整地呈现给读者。内容包括中式、西式、日式及南洋的各种...

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    这本书完整地讲述了徐汇校区的整体历史空间,以及联合申报国保的14幢历史建筑的文化传统与沧桑变迁。从它们身上,我们不仅可以看到交大在中国百年高等教育史上的辉煌风采,也能感受到交大之所以成为交大的精神与...

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    刘建业主编2016 年出版148 页ISBN:9787550819207

    徐悲鸿(1895-1953年),现代画家、美术教育家、杰出的画家和美术教育家,与张书旗、柳子谷三人被称为画坛的“金陵三杰”。1941年徐悲鸿风尘仆仆地奔走于新、马各地,义卖作品。这一期间也是徐悲鸿创造力最旺盛的阶...

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