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阳信文化撷珍 3 阳信方言大观
刘海新主编2016 年出版239 页ISBN:9787557621629本书由“阳信方言大观”“阳信民间故事”“阳信非遗传承”“阳信文物集萃”“阳信诗词文化分析”五部分组成,用阳信的各种生活常态生动形象地反应阳信地区的文化侧面,包括文化传承与发展,文化的地域特点等。本...
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黔东南侗族文化大典丛书 黔东南侗族节日文化大观
杨明兰,宋尧平编著2016 年出版184 页ISBN:9787519013097《黔东南侗族节日文化大观》论说了黔东南侗族人民的各种类型的传统节日,如萨玛节、斗牛节、播种节、花炮节、赶歌会、侗年等等。黔东南侗族的传统节日,是中华民族历史画卷的组成部分,是祖国各民族传统文化的奇...
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杭州市富阳区非物质文化遗产大观 民俗卷
周亦涛主编;陈志荣编著2016 年出版270 页ISBN:7533944194本书内容涉及范围比较广泛。一是人生礼俗,二是岁时节令,三是社会民俗,四是生产习俗,五是生活习俗,六是民间信仰。每一部分又细分成许多环节进行详细介绍,全面覆盖了富阳地区相当长时期以来流行的民间风俗习惯。...
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手绘厨艺丛书 烧卤制作图解 2
潘英俊著2016 年出版361 页ISBN:9787535964519本书为“手绘厨艺系列丛书”的第二册,它从专业、实用、宏观角度,首次对外披露烧卤食品鲜为人知的技术和数据,讲述中国各地最著名的烧卤菜肴制作方法。全书分为“香料章”“烧烤章”“卤浸章”“烟熏章”“蘸料...
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