山东海上丝绸之路历史研究

山东“海上丝绸之路”不仅早于陆地“丝绸之路”，而且持续时间更长范围更广，影响更大。本书按照时间顺序，从春秋时期直至近代，对山东“海上丝绸之路”进行全面、系统深入探讨，通过对其中经验教训的总结，寻求当下.....

观赏水产养殖学 第2版

天然食材养生宝典 鱼虾水产

江西省水产动物卫生状况报告 2016

水产动物图谱

本书用近300幅图片详细介绍了水产动物的外貌特征、消化系统、呼吸系统、循环系统、泌尿系统、生殖系统、免疫系统、内分泌系统、神经系统等的解剖学结构特点，以及它们之间的紧密联系。本书可作为水产、动物...

四川名特水产养殖

四川是名特水产养殖大省，在不断开发四川本地野生鱼类资源的基础上，大量外来名优水产养殖品种也被广泛地引进四川。集鱼类生物学基础、养殖技术理论和生产养殖技术为一体，较为全面地总结了当前四川主要养殖名特...

水产利用化学基础

本书介绍了鱼贝类肌肉死后的变化、水产食物的保鲜、鱼贝类成分在加工贮藏过程中的变化、鱼贝类的呈味成分与腥臭味成分、水产食品的营养与功能性、水产食物的烹调特性、水产加工品的种类与特征、水产食物的...

水产新品种推广指南 2017版

本书总共列举了14个水产新品种，每个品种重点介绍了新品种的培育过程、品种特性、人工繁殖及养殖技术等，同时提供了良种供应单位信息。适合科研、推广、养殖技术人员和养殖生产者阅读参考。此书每年出版一本，为...

水产养殖科学用药有问必答

《水产养殖用药实用技术300问》一书采用一问一答的形式，通俗易懂，简明要，非常有针对性、实用性和科学性，对于引导广大养殖者科学用药、合理用药、依法用药，从面保证水产品质量安全，防止药物残留事件发生，都将起......

水产养殖生态学

本书系统地介绍水产养殖生态学及其研究成果，分为绪论、水产养殖生态系统、水产养殖系统的物种多样性与食物网结构、养殖水域的生产力与养殖容量、水产养殖活动与环境的相互作用、水产养殖动物的生长、环境因...