天人之际:薛仁明读《史记》

战将薛岳

薛岳，抗日名将。抗日战争中参加淞沪会战，指挥了武汉会战、万家岭战役、徐州会战、长沙会战等著名会战。本书以薛岳的抗战经历为主线，再现了中国人民不畏强暴、浴血奋战、勇于牺牲的民族精神。...

iCourse教材 生物技术与生物工程系列 蛋白质工程

本书共分八章，主要介绍了蛋白质的结构与功能、结构分析及预测、重组表达、化学修饰、分子改造、全新设计及应用；力求使学生通过学习加深对理论知识的理解和掌握，提高学习兴趣，拓展知识面，开阔思路，并提高理论知.....

全国普通高等院校生物医学工程规划教材 生物医学工程技术

本书根据生物医学工程技术教学大纲基本要求和课程特点编写而成，内容上涵盖生物医学工程技术简介、生物医学传感技术、医学影像技术、显微成像技术、分子及细胞分析技术、纳米生物技术、生物芯片技术、生物医...

金星复古科幻

故事发生在金星梦想破灭之前的年代——空间探测器收集到种种铁证之前，适宜居住且怀旧风味十足的金星。在这个拥有走不到边的沼泽地、望不到头的海洋、热气腾腾的丛林、翻滚好动的恐龙，还有双脚长蹼、富有情感...

普通高等教育农业部“十二五”规划教材 生物统计学

陆良薛官堡墓地

该发掘报告，全面、系统地介绍了云南省陆良县薛官堡墓地2012～2013年的发掘资料，清理的墓葬大部分都为战国秦汉时期与”西南夷”有关的地方土著文化墓葬。墓葬年代主要在西汉中晚期至东汉初。薛官堡墓地的发掘填...

普通高等教育“十三五”规划教材 普通高等教育茶学专业教材 茶叶微生物产品学

系统地介绍了应用于茶叶微生物产品中常见的微生物种类与特性，获取和利用微生物的途径与基本方法，微生物发酵茶产品的基本技术与方法。内容包括黑茶产品、红茶菌产品、金花菌茶产品、酸茶产品、茶酒产品、茶醋...

全国高等农林院校生物科学类系列教材 生物统计学 第3版

本书共十五章，第一章绪论；第二章试验设计概述，重点讨论了生物试验设计的一般原理；第三章至第七章系统介绍了数据整理、概率论基础、统计推断、方差分析、平均数比较等基本原理；第八章至第十一章分别讨论了四种基...

食品生物工艺专业改革创新教材系列 烹饪原料与基础

本书共分为十二个模块，根据不同的知识点又分为若干项目，每个项目通过原料组成、制作工艺流程、成品照片及风味特点等环节来介绍相关知识，并通过各种烹调技法的代表菜式，辅助学生对主干课程“烹调技术”的基础知...