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建筑工程法律法规概述
朱忆宁编2018 年出版202 页ISBN：9787552633740本书从建筑学学科特点出发，系统地介绍了与建筑设计密切相关的一些法律法规知识，对我国现行的建筑法规从城乡规划法、土地管理法、建设工程程序、工程勘察设计相关法规、招标投标法、建设业执业资格制度、注册...
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化学工程与工艺专业综合实验 崔正刚
崔正刚，张磊主编2018 年出版245 页ISBN：9787122329905本教材在江南大学教学讲义《精细化工工艺实验》的基础上进行了扩充，增添了化工专业综合实验基础知识、化学工程实验。主要内容包括：化学工程与工业专业综合实验基础知识，化工专业综合实验的安全与环保，化学工程...
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砌体工程细部节点 做法与施工工艺图解
毛志兵丛书主编；张太清本书主编2018 年出版300 页ISBN：9787112222575本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书分为地基、基础、基坑支护、地下水控制、土方、边坡、地下防水共6章。提供了300多个常用细部节点...
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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建筑电气工程细部节点做法与施工工艺图解
张晋勋主编2018 年出版136 页ISBN：9787112222162本书以通俗、易懂、简单、经济、使用为出发点，从节点图、实体照片、工艺说明三个方面解读工程节点做法。本书为共7章。提供了100个常用建筑电气细部节点做法，能够对项目基层管理岗位及操作层的实体操作及质量...
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