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巴西柔术入门教程 全彩图解版
（德）克里斯蒂安·布劳恩（ChristianBraun）著；王琪译2019 年出版192 页ISBN：9787115496287本书用了大量全彩图片展示巴西柔术的基础动作，方便读者跟随并使用它们。全书分为12章，分别介绍了巴西柔术中的站位、行动、防御、锁定、投掷、打击和踢腿等技术和自我防御，是适合教练员、学员的一本综合参考书...
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棒球运动从入门到精通 全彩图解版
（美）肯尼·托马斯（KennyThomas），（美）D.J.金（D.J.King）著；丁峰译2019 年出版222 页ISBN：9787115490988本书是一本棒球基础入门指南，帮助读者对棒球的世界有一个整体的认知。本书共分两个部分，第一部分讲解理论知识，第二部分以这项运动的背景知识和知名运动员介绍为主，并从专业角度帮助读者对这些棒球名将的技术增...
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餐饮管理与服务从入门到精通 图解版
方辉编著2019 年出版210 页ISBN：9787122331007《餐饮管理与服务从入门到精通》（图解版）一书分为两篇。第一篇餐饮规范化管理与运营，从管理角度对厨房作业、餐饮食材、餐饮卫生、餐饮营销、餐饮成本控制进行详细讲解；第二篇餐饮规范化服务与细节，从服务规范化...
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单板滑雪从入门到精通 全彩图解视频学习版
（日）单板滑雪编辑部编著；刘杰译2019 年出版130 页ISBN：9787115495471本书是单板滑雪教练、选手和爱好者不可多得的滑雪入门与技术提升指南。全书分为基础篇、提高篇、高级篇三部分。全书用专业单板滑雪选手展示标准动作和动作步骤指导形式，详细介绍100项滑雪技术，无论是初学者...