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岭南十章 岭南文化简明读本
王晓2019 年出版305 页ISBN:9787218134857本书分章详细叙述了岭南历史文化的整体框架、形成历程、基本脉络、主要内容等。本书以海丝、侨乡、粤剧、红色文化、六祖慧能、孙中山等关键词入手,贯穿起两千多年的岭南文化发展历程,将广东最有文化价值的亮...
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岭南文化干部读本系列 岭南建筑文化
陈泽泓著2019 年出版326 页ISBN:9787218134390本书重点介绍岭南建筑的发展历史、地域特色及文化内涵,从岭南建筑的历史形成过程入手,系统介绍不同地域文化区的建筑形制、结构特点、功能要求等;重点推介广府民居祠堂、开平碉楼(世界文化遗产)、客家围屋等。本...
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岭南文化干部读本系列 岭南民俗与技艺
蒋明智著2019 年出版235 页ISBN:9787218134413本书以岭南民俗形成的历史背景和民俗的具体呈现形式为论述主体,分为岭南地域文化的广府文化、客家文化和潮汕文化民俗;岭南主要民族民俗,包括畲族、苗族、瑶族、汉族等民族民俗;从民间信仰、服饰、饮食、生活习...
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岭南文化干部读本系列 岭南饮食文化
周松芳著2019 年出版336 页ISBN:9787218134406本书以岭南主要菜系分类,重点介绍广府菜、潮州菜、客家菜的主要文化特点。对各大菜系的主要代表区域,如广府菜中的顺德菜式做重点介绍;对各大菜系的代表菜式重点介绍;对菜系形成的各种原因进行深入系统的分析。...
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