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我的第一本咖啡书 烘豆、手冲、萃取的完全解析
辛基旭2016 年出版249 页ISBN:9787538197976作者在纽约工作期间,开始接触到咖啡,且被咖啡的魅力深深吸引。回国后开了一间小小咖啡研究屋。每一杯咖啡,即使同样的豆子,咖啡师不同,咖啡萃取方法不同,烘焙方法不同,味道都不一样。作者通过无数次的实验,亲......
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