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生命科学是21世纪的主流科学,细胞在整个生命科学中占据着核心和关键的地位。
为什么心脏病早晨发作的人比较多?蜜蜂时如何辨别时间的?驯鹿是怎样知道何时该迁徙的?为什么小孩子早上不容易醒来?为什么我们会觉得自己有时像猫头鹰一样夜间兴奋,有时又像云雀一样清晨活跃?原因就在于生物钟。尽...
《生物反应工程》内容分为生物反应过程动力学和生物反应器两部分。前者着重讨论了酶反应和细胞。反应过程的基本动力学规律,并重点探讨了传递因素对反应过程动力学的影响及其处理方法;后者重点讨论了不同操作...