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服务员
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餐厅服务员培训与管理
路军,苏刚波主编2004 年出版340 页ISBN:7806778454本书对餐厅服务员应掌握的基本技能,中外餐饮知识进行了全面而细致的描述,帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己,增强自身的职业竞争力,为消费者提供周到的服务。...
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餐厅服务员 杯花折叠实景图解
刘玉双编著2015 年出版114 页ISBN:9787516717554具体见选题策划报告,本书对餐厅杯花的各种造型进行了全面详细的介绍,从而将各种杯花造型的折叠步骤清晰、简明、扼要地呈现在读者面前,进而使读者切实做到依图折花、一读就懂、一看就会。特点是:步骤说明准确、...