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服务员
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餐厅服务员综合技能实训 图解版
陈企盛主编2007 年出版202 页ISBN:7506441624本书以实物图、框图和表格为主要工具,对餐厅服务员应知的各项技能进行了全方位的介绍。通过对本书的学习,能增强餐厅服务员的胜任本职工作的信心和职业安全感。...
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彩虹宝宝 第1辑 小小服务员
中娱文化股份有限公司著;杨坤改编2017 年出版32 页ISBN:7520200752彩虹宝宝奇迹般来到了居住着娃娃们的魔幻国度彩虹小镇,她通过变身成各种职业角色来解决各种难题。根据《彩虹宝宝》同名动画改编,讲述了彩虹宝宝1-13集共13个小故事,故事中彩虹宝宝奇迹般来到了居住着娃娃们的...
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酒店酒吧服务员精细化操作手册 漫画图解版
郝瑞敏编著2013 年出版162 页ISBN:9787115298157本书对酒吧的服务准备、接待、点选酒水、酒水发放、酒水服务、饮料服务、食品服务、餐间服务和餐后服务等工作事项进行了详细的说明。
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餐饮服务员上岗培训完全手册
王长利编著2010 年出版229 页ISBN:9787506467179本书从餐饮服务员应具备的素质入手,阐述了餐饮服务员应了解自己的岗位职责内容及服务规范,重点叙述了餐饮服务员必须掌握的摆台技能、餐巾折花技能、端托盘技能、点菜和上菜技能、斟酒技能、菜品推销技能及服...
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餐饮服务员职业技能培训手册
于百战,邹军编著2008 年出版218 页ISBN:9787807289272本书从餐饮的礼仪知识与业务技能讲起,深入浅出地介绍了餐饮服务的礼仪规范、服务技能和经验。具体内容包括餐饮服务礼仪、餐厅操作技能、中式零点餐服务、餐饮推销等等。...
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酒店服务员培训与管理
许凌志,李华丽主编2004 年出版350 页ISBN:7806778454本书对餐厅服务员应掌握的基本技能,中外餐饮知识进行了全面而细致的描述,帮助餐厅服务员通过学习不断充实自己,增强自身的职业竞争力,为消费者提供周到的服务。...