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锅贴
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一口元宝 水饺 蒸饺 炸饺 煎饺 烧卖 锅贴 水晶饺 云吞…60多道元宝
郑雅丹著2004 年出版83 页ISBN:7030131355本书详细介绍了水饺、蒸饺、炸饺、煎饺、烧麦、锅贴、水晶饺、馄钝等60多道“元宝”的制法。内馅丰富、面皮多变,附加数十种蘸酱淋洒,百料搭配,易学易做。...
本书详细介绍了水饺、蒸饺、炸饺、煎饺、烧麦、锅贴、水晶饺、馄钝等60多道“元宝”的制法。内馅丰富、面皮多变,附加数十种蘸酱淋洒,百料搭配,易学易做。...