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本书是在第一版的基础上组织编写的化学工程专业教材之一,但与第一版相比,它近乎是一本新书,很多内容是重写或新增的,以求更适于目前化学工程及相关专业教学计划的需要。 第二版内容包括:绪论、流体的热力学...