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本书是介绍家庭烘焙的美食类图书。书中详细介绍了法国面包、乡村面包、可颂面包等基本面包的食材和做法,并首次公开了天然酵种面团的独家制作方法。不仅深受广大烘焙爱好者的欢迎,更被日本、韩国、新加坡、中...
本书紧扣新课标,抓住知识的重点和难点,以一天一页的形式,使学生每天用很短的时间掌握各个专题的内容。
日本乌鸦研究第一人者松原始教授在书中把对乌鸦的观察用通俗、幽默的语言,详尽描述了乌鸦的基础知识以及个人乌鸦度的诊断。从书中可以了解到学者慎密的研究方法和科学的态度。阅读后将要认真的思考都市生活...