节食

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  卡路里与束身衣 跨越两千年的节食史

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  （英）路易斯·福克斯克罗夫特著；王以勤译2015 年出版210 页ISBN：9787108053541

  书中讲述了人类与食物的复杂微妙的关系，不同历史时期人们推崇的体型的时尚与潮流，以及人类的文化信仰和社会规范的变迁。本书选材独特，文笔诙谐，揭露了推动节食业发展的其实是种种虚构的“童话”，告诉人们如何以...