烤制

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  美味烤制食品500例

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  黄鑫，臧苡，陈惠志，于俊，汪寿宝等编著1991 年出版263 页ISBN：7541929859

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  家庭糕点烤制技巧

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  苏元等编著1993 年出版262 页ISBN：7800264459

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  徐天骝编著1958 年出版168 页ISBN：16116·43