面包

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  蔬菜面包

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  （日）米山雅彦著2015 年出版159 页ISBN：9787511285539

  本书以“蔬菜”为主角，介绍了40多种超人气蔬菜面包的做法，作者坚持“完成后的味道要将蔬菜的特征放在第一位”，制作出融入蔬菜原有滋味的美味面包。作者店内以蔬菜为主要食材的面包占30%～40％。蔬菜不但味道吸引...

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  再次爱上面包机 用100种法式面包发现面包机新玩法

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  （法）塞西尔·德高，纪尧姆·德高著；李霄译2016 年出版128 页ISBN：9787111515326

  总是只能做出一团吐司？面包机功能太少，好多食谱都不能完成？还是早已经把面包机收进橱柜最深处？ 法国超级部落客、面包机第一批使用者塞西儿，让新手用面包机也能完成高难度的法式面包，用100种法式面包让你的面包...