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民间
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四川民间流行菜 第2集
李乐清等编著2003 年出版211 页ISBN:7536451830《四川民间流行菜(第2集)》选编菜肴200余款,大多为四川各地川菜餐厅与饭馆的招牌菜、当家菜、特色菜,地方特色十分浓郁。《四川民间流行菜(第2集)》对这些菜肴从来源、原料、制法、特点、制作关键等做了详细...
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中国民间舞与农耕信仰
张华著1992 年出版276 页ISBN:7538316868本书栏目包括:知识预览:以条目形式归纳本章所包含的知识点,科学归类重点、难点,并有相关链接梳理与本章相关的内容,更便于学生自主预习。知识精讲:紧扣三维目标,逐一精讲知识考点,精析典型例题,可随即巩固,当堂掌握。...