啤酒厂

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  啤酒厂麦芽汗制备工艺学

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  （德）卡尔·舒史特，弗郎茨·伐恩富特纳，罗德维希·纳尔蔡茨1985 年出版399 页

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  啤酒厂麦芽汁制备工艺技术 第6版

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  （德）纳尔蔡斯（Narziss，Ludwig）著；孙明波译1991 年出版632 页ISBN：7501910898

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  小型啤酒厂的设计

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  太原市设计院1974 年出版24 页

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  啤酒厂麦芽汁制备工艺学

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  （德）卡尔·舒史特，弗朗茨·伐恩富特纳等著；翁星华译1986 年出版399 页ISBN：15042·1983

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  啤酒厂三废处理及综合利用

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  王晨，蒋文强主编2009 年出版120 页ISBN：9787122039866

  本书主要介绍了啤酒工业标准的处理与利用、啤酒工业固体废物资源化、二氧化碳的回收和利用啤酒清洁生产。

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  怎样办小型啤酒厂

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  朱梅编1958 年出版32 页ISBN：15042·342