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本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器!并且介绍了四季的粥谱!春季粥谱:大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
内容提要由著名特级厨师刘自华编写的《家庭四季美味快餐》,与时代快节奏发展相适应,是我国食科学、食文化中绽放的一朵鲜花!本书简述了美味快餐学的基本知识;介绍了中式快餐的特色、制作要点以及安排家宴的艺术...
本书简要介绍了脂肪肝的防治常识、疾病与饮食的关系、四季饮食膳方以及常用防治疾病的食物和药物;详细介绍了每款膳食的原料、制作方法、食用方法以及功效主治,并逐一用彩色图片表示。 本书前言特色及评论文...
儿童对大自然有着强烈的好奇心,对大自然的变化有着浓厚的兴趣。本书为了满足儿童的这种要求,根据他们日常接触的事物和心理特点,将天候、植物、动物和人在四季里的活动变化,用美丽的图画和简明的文字表现出来,分...