文化组

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  星级酒店精致西餐 甜品

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  食尚文化组织编写2011 年出版96 页ISBN：9787122082886

  本书介绍了各式西餐甜品的制作方法。

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  冷头盘

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  食尚文化组织编写2011 年出版96 页ISBN：9787122082848

  本书介绍了各式西餐甜品的制作方法。

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  中式面点

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  食尚文化组织编写2010 年出版90 页ISBN：9787122081445

  本书介绍了饺子、混沌、包子、饼等中式面点的制作方法。