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乌龙
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广东乌龙茶采制技术100问
李斌,邱陶瑞,唐良生著2012 年出版59 页ISBN:9787562336587本书以问答形式,通俗易懂地介绍了乌龙茶采制技术的基础知识,介绍了凤凰单丛茶、岭头单丛茶的加工技术,以及清香型乌龙茶和台式乌龙茶的加工技术,为广东乌龙茶产区茶农及相关茶叶管理、技术部门提供技术支持。...
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知日·太宰治 生而为人,我很抱歉
茶乌龙主编2015 年出版166 页ISBN:9787508655314《知日·太宰治:生而为人,我很抱歉》是一本介绍日本社会文化的书,力求反映日本社会文化及人文面貌的某个面向。太宰治是日本文学“无赖派”的代表作家,本书以太宰治的生平以及他重要的作品为核心,带领读者进入他...
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知日·牙白! 富士山
茶乌龙主编2015 年出版161 页ISBN:9787508656465《知日·牙白!富士山》是一本介绍日本社会文化的书,力求反映日本社会文化及人文面貌的某个面向。本书以日本富士山文化为核心,从山岳摄影、山岳信仰、地理成因、民间传说、文学、浮世绘等多个角度来全面解读富...
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铁观音 安溪乌龙茶传统制作技艺
陈建中,陈丽华,庄莉著;王文章逐步,郑长铃副主编2012 年出版212 页ISBN:9787213049682本书从非物质文化遗产的角度,全面介绍安溪铁观音的制作技艺、流传和保护状况。