修订版
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实用刀工和配菜 修订版
陈金凤撰写并操作2003 年出版231 页ISBN：7532369811本书是一本专门介绍刀工和配菜的烹饪技术工具书。重点介绍了蔬菜类、水产类、家禽类、家畜类、干货类等各种原料的加工方法和切、批、劈等21种刀法及其应用的手法及各种原料的成形方法，并配有大量的刀法操作...
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中国成语辞海 修订版 中
刘万国，侯文富主编2002 年出版1434 页ISBN：7560126464本书以古今并重为收词原则，以收常见常用成语为主，对比较生僻，但在古籍中并不罕见，今天仍有检索意义的成语也酌加收入，全书共收词目4万余条，其中主条目35502条，副条目4498条。...
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教材完全解读 2006年修订版 高一语文 上
丰晓岚主编2006 年出版180 页ISBN：7500653034本书是由全国著名特级教师策划的结合高中最新教材的辅导用书。主要内容包括：重点难点，综合题型设计，名师诠释，课后习题解答以及近5年的高考名题诠解。...
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神秘舞蹈说傩俗 修订版
李安辉主编；潘月编著2005 年出版211 页ISBN：7810187597《中国民俗史丛书(全30册)》内容简介：民俗即民间风俗，是一个国家或民族在历史和社会发展进程中为满足群体生活的需要所创造和传承的生活文化。“民”主要指民间，与“官”或官方相对；“俗”即风俗，指在一定的社会...
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中国笛子考级曲集 修订版
俞逊发等编著2004 年出版221 页ISBN：7805538611《中国笛子考级曲集(修订版)(演奏提示版)》是一部指导广大笛子爱好者参加考级的教材。编写者俞逊发、许国屏等均是国家一级演奏员。俞逊发是上海民族乐团首席笛子演奏家兼上海音乐学院教授，曾发明口笛，高超的...
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精益思想 2003年修订版
（美）沃麦克，（英）琼斯著；沈希瑾等译2005 年出版505 页ISBN：7100043662本书在《精益思想》第一版的基础上，增加了“2003年版前言”及第四部分“新的发展”。
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中国文学史演义 修订版 先秦至唐代篇 上
钱念孙著2004 年出版341 页ISBN：7533636716本书是第一部用“演义”体裁写成的中国文学史。它勾勒了上溯古代神话，下迄晚清谴责小说的中国文学发展的演进历程。在叙述历史上各个朝代的杰出作家、经典作品的同时，还描绘了作家们的才情风貌、人生际遇，从中...
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伦理教化多禁忌 修订版
李安辉主编；岳菲编著2005 年出版211 页ISBN：7810187597《中国民俗史丛书(全30册)》内容简介：民俗即民间风俗，是一个国家或民族在历史和社会发展进程中为满足群体生活的需要所创造和传承的生活文化。“民”主要指民间，与“官”或官方相对；“俗”即风俗，指在一定的社会...
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0-3岁婴幼儿科学养育 修订版
谢鹏，林义雯主编；吴昭琳，林海，谢玲，陈晶编2005 年出版239 页ISBN：753572700X婴幼儿养育是一门综合性的科学，近几年来，在这个领域内，无论在理念上，还是在方法学上，都有很大的进展。为此，在这次再版时补充添加了许多内容，尤其是婴幼儿的营养、保健、早期教育训练、高危儿监测、婴儿饮食、行为...
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北京名师导学 政治 初中二年级 修订版
《北京名师导学》编委会编1997 年出版231 页ISBN：7801141334本书是名师导学系列丛书中的“初二政治”分册，全书根据教育部颁布的初二政治课程标准，依照人教版最新教材，积淀成熟教辅方略，吸纳最新教学研究成果，大量选用鲜活、灵动的新话题、新材料，关注社会热点，贴近生活实际...
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教材完全解读 2005年修订版 高二数学 下
马春华主编2005 年出版184 页ISBN：7500655290本书是由全国著名特级教师策划的结合高中最新教材的辅导用书。主要内容包括：重点难点，综合题型设计，名师诠释，课后习题解答以及近5年的高考名题诠解。...
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番茄病虫害防治新技术 修订版
冯东昕，李宝栋编著2006 年出版102 页ISBN：7508240391本书内容包括番茄常见20种真菌病害、5种细菌病害、9种生理病害及病毒病害，以及8种常见虫害等。叙述每种病的病因、症状、侵染途径和防治措施等方面的知识。...