异国风味

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  异国风味菜30种

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  吴杰主编；郭玉华等编著2003 年出版63 页ISBN：750822700X

  本书是专为家庭学做异国风味菜肴而编写。书中精选了能满足家庭需要，且适合家庭制作的异国风味菜30种，每菜一图，以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等作了具体介绍，对主要制作过程还配有示范图...

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  异国风味素 一次学会52道健康多变各国料理

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  林美慧著2007 年出版111 页ISBN：7222048154

  本书打破了对素食的旧有印象，将各国美食素食方式呈现出来。本书由五大单元组成：沙拉及凉拌菜、汤品、主食、菜肴，其中包含有西式、日式、韩式及东南亚等美食，而52道创意健康菜式均有详细的做法解说，并细心到有几...