当前位置:首页 > TAG信息列表 > 御厨
御厨
-
御厨秘笈 帝王宴上的招牌菜
林志国著2011 年出版372 页ISBN:9787308084710本书将历史与中国御膳文化融合为一体,纵横捭阖,游弋千年。不仅涉及朝代更迭、历史珍闻、宫廷斗争,还对宫廷食谱、食疗、御膳机构和中国饮食各大菜系的沿革发展有所披露,通过一道道鲜为人知的御宴招牌菜揭示出历...
-
倒叙日本史 1 昭和·明治
加藤阳子,御厨贵,佐佐木克2018 年出版242 页ISBN:9787100160438全书共分为上下两编,以时间为断代依据,着重讲述了明治前期和明治中后期到昭和初期日本国史面临的不同时代主题。上编回溯了明治中后期到昭和初期,日本两次世界大战的外部动荡背景之下,国内政治的重要历程,即政党...
-
最后的御厨 厨道风云
圆太极著2019 年出版297 页ISBN:9787559628121这是一部长篇小说。正直的御厨许知味因为不肯对上级行贿而在御膳房里处处受到排挤和刁难,尽管他做了一手好菜,却得不到出头的机会。幸运的是他在宫中遇到了同乡的帝师翁先生,因菜结缘,引为知己。同治幼帝食欲不...