专业
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烹饪概论 第2版 烹饪专业
陈光新编著2006 年出版167 页ISBN：7040140756本书是在1998年版本的基础上修订而成。本书主要内容包括：烹饪中的基本概念，中国烹饪简史，中国烹饪原理和技术规范，中国菜品，中国筵席，中国烹饪风味流派，中国饮食民俗，中国饮食文化，中国烹饪市场等。全书理论联系实际...
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2012全国会计专业技术资格考试极速通关系列 初级会计实务
会计专业技术资格考试辅导丛书编委会编2012 年出版202 页ISBN：9787542932679本套书对考点内容进行精确讲解，并对真题进行解析，帮助考生通过真题把握考试重点，了解历年的考试难度及题型，确保考生在备考的过程中做到有的放矢。每一章后面都设置了同步自测，使考生通过练习巩固所学的知识。最...
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2012英语专业四级考试满分听力
沈金伯主编2011 年出版282 页ISBN：9787546350684本书首先针对专四听力的听写、对话、短文理解和新闻理解四种题型分类讲解和练习。然后安排了十套仿真综合练习，使广大考生能感受实战气氛，进行自我测评。这样的编排充分考虑了读者先易后难的学习心理，同时也贯...
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汉英双向质检专业词典
魏兆群，卢艳光主编2012 年出版1330 页ISBN：9787313068200本书主要内容为质量检测方面的专业词汇，共收词条约40000条，词典前半部为汉英部分，后半部分为英汉检索。
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注册环保工程师专业考试复习教材 第2分册
全国勘察设计注册工程师环保专业管理委员会，中国环境保护产业协会编写2011 年出版658 页ISBN：751110505X本书根据注册工程师专业考试和环境工程专业的特点，本复习教材内容以注册环保工程师应掌握和熟悉的具有共性的专业理论知识、环境工程实际技能为重点，既不同于普通教科书，也不同于一般理论专著，力求达到科学性、...
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保健体育 供护理专业及其他医学相关专业用
成明祥主编2006 年出版267 页ISBN：7040158817本书是全国“技能型紧缺人才培养培训工程”高、中职护理专业教材。遵循“健康第一”的指导思想，教材紧紧围绕青少年学生的健康进行构思和编写，教材内容自始自终贯穿为青少年学生健康发展而选择创编体育内容。...
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新编英语专业口语教程 3
周明著2011 年出版176 页ISBN：9787301174098本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，由北京大学、北京联合大学、国际关系学院、北京石油大学等高校英语专业教师精心编写。本教材以《高等学校英语专业教学大纲》为依据， 以交际话题的难易为依据由...
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Photoshop CS5摄影师专业技法
（英）伊文宁著2011 年出版467 页ISBN：9787115258205本书阐述了Photoshop CS5的新增功能、用户界面、首选项设置和显示器校准，各种图像处理技法数码拍摄工作流程，最后讨论了打印输出、Web输出、图像管理和Photoshop自动功能。...
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校长视域下的教师专业发展
卢正芝著2010 年出版222 页ISBN：9787308077798本书从中小学校长的视角来探讨教师专业发展问题，内容涉及课堂教学与教师专业发展、教育科研与教师专业发展、校本研训与教师专业发展、教学表现力与教师专业发展、班主任专业发展与教师专业发展以及教师群体...
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2012英语专业四级考试复习思路及全真模拟
王厚平主编2011 年出版326 页ISBN：9787546350721本书对英语专业四级考试涉及的各种题型进行了全面细致的分析，帮助考生深入了解考试。题型解读，全面剖析英语专业四级考试对此题型的考查方式、考点设置、命题规律、考查目的，逐一突破，让考生有的放矢，系统地了解...
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全国硕士研究生入学统一考试专业课教程 教育学专业统考综合教程
肖川主编2011 年出版502 页ISBN：9787560537207本书以全面复习为主要思路，从细节入手，准确理解和把握考纲脉搏，复习阶段性和层次性进行了有效结合，对书本内容进行甄选，提高复习效率，保证复习质量。本书以习题的形式，强化对知识点的认知。对历年真题进行甄选，使各...
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羊的生产与经营 养殖专业
陈玉林主编2006 年出版164 页ISBN：7040103737《羊的生产与经营》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校羊的生产与经营教学基本要求（试行）》，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。《羊的生...
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Visual Basic.NET案例化教程软件专业
白素兰主编2010 年出版226 页ISBN：9787561149690本教材分10章：第1章Visual Basic.NET 概述；第2章 窗体的设计与实现；第3章 Windows窗体常用控件；第4章 文件操作；第5章 菜单程序设计；第6章 ADO.NET与数据库编程；第7章Visual Basic.NET中的异常处理；第8章Visual Bas...