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铸铁
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铸铁珐琅锅的烘焙生活 不用揉的高水分面包
(日)堀田诚著;张艳辉,史海媛译2018 年出版79 页ISBN:9787122304254想做面包,还想让做面包的过程更加快捷轻松?来体验下不用手和面,只要搅拌搅拌就能制作高含水量面包吧!因为在珐琅锅中制作,所以不需要整形的步骤,里面松软、外面酥脆的多种面包配方尽在本书!好吃又健康的烘焙新体验...
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铸铁珐琅锅的花样美食料理
(日)主妇之友社编著;赵亚菲,罗莉萍译2017 年出版190 页ISBN:9787122290823用一口锅就可以改变味道!3位人气料理家传授超人气的Le Creuset(酷彩)的使用方法,表现出蔬菜原本的味道。本书介绍了最大限度表现出食材甜味和美味的Le Creuset(酷彩)的各种使用方法。藤井惠女士教授的是以和...