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第一章 本草养生是健康之本 1

一、何谓养生 1

（一）“养生”一词的来历 1

（二）把握科学养生观 1

二、何谓本草养生 3

（一）传统的本草养生 3

（二）现代生活的本草养生 3

三、为什么说“养生”是健康之本 3

四、养生之道四论 4

（一）论顺其自然 4

（二）论神形兼养 5

（三）论动静结合 5

（四）论审因施养 5

五、本草养生六说 6

（一）气味阴阳说 6

（二）五味宜忌说 8

（三）标本阴阳说 10

（四）升降浮沉说 10

（五）相反诸药 11

（六）服药食忌 11

第二章 养生先锋，本草一族 12

一、维护生命的养生本草 12

（一）本草五谷类 12

1.小麦 12

2.大麦 12

3.荞麦 13

4.粳米 13

5.胡麻油 13

6.大麻 14

7.黍米 17

8.粱 17

（二）本草菽豆类 18

1.赤小豆 18

2.绿豆 18

3.蚕豆 19

4.豇豆 19

5.刀豆 19

（三）本草蔬菜类 19

1.韭菜 19

2.芥菜 20

3.白芥 21

4.香荽 21

5.白花菜 22

6.菠菜 22

7.马齿苋 22

8.紫菜 23

9.苦菜 23

10.生菜 23

11.山芋 23

12.薯蓣（山药） 24

13.竹笋 24

14.茄 25

（四）本草瓜果类 25

1.壶卢（葫芦） 25

2.冬瓜 26

3.南瓜 26

4.胡瓜 26

5.丝瓜 26

6.苦瓜 27

7.李 27

8.杏 28

9.梅 29

10.桃 31

11.栗 32

12.枣 32

13.梨 33

14.棠梨 34

15.海红 35

16.山楂 35

17.石榴 35

18.橘 37

19.橙 38

20.枸橼 38

21.枇把 39

22.胡桃 39

23.橄榄 40

24.椰子 40

25.无花果 41

26.甜瓜 41

27.葡萄 42

28.猕猴桃 43

29.莲藕 43

（五）本草鱼介类 45

1.鲤鱼 45

2.鳟鱼 46

3.鲩鱼 46

4.鲫鱼 46

5.白鳝 47

6.鳝鱼 47

7.虾 48

8.海虾 48

9.水龟 48

10.鳖 49

11.蟹 51

12.牡蛎 51

13.石决明 52

（六）本草禽兽类 53

1.鹅 53

2.鸽 53

3.雀 54

4.豕 54

5.犬 55

6.羊 55

7.牛 56

8.马 57

9.阿胶 57

10.牛黄 57

二、维护健康的养生本草 58

（一）草类本草 58

1.甘草 58

2.人参 59

3.沙参 61

4.桔梗 62

5.黄精 63

6.知母 64

7.肉苁蓉 65

8.天麻 65

9.秦艽 66

10.前胡 67

11.细辛 67

12.远志 68

13.淫羊藿 69

14.白鲜 70

15.白术 70

16.苍术 71

17.玄参 72

18.丹参 73

19.紫草 74

20.白及 75

21.三七 76

22.黄连 76

23.茈胡（柴胡） 77

24.防风 78

25.苦参 79

26.贝母 81

27.白茅 82

28.龙胆 83

29.当归 84

30.芍药 85

31.牡丹 86

32.木香 87

33.山柰 88

34.郁金 88

35.兰草 89

36.薄荷 90

37.紫苏 91

38.白豆蔻 92

39.白芷 93

40.菊 94

41.野菊 95

42.艾 95

43.青蒿 96

44.夏枯草 97

45.麦门冬 98

46.大蓟、小蓟 99

47.车前子 100

48.地肤子 102

49.芦根 102

50.麻黄 104

51.灯心草 105

52.地黄 105

53.牛膝 107

54.淡竹叶 109

55.连翘 109

56.大黄 110

57.商陆 111

58.乌头 112

59.半夏 113

60.牵牛子 114

61.蓖麻子 116

62.射干 117

63.五味子 118

64.使君子 119

65.月季花 119

66.天门冬 120

67.百部 121

68.何首乌 121

69.土茯苓 123

70.菟丝子 124

71.覆盆子 124

72.泽泻 125

73.菖蒲根 126

74.海藻 127

75.海带 127

76.昆布 127

（二）本草树木类 128

1.桂 128

2.沉香 129

3.丁香 130

4.厚朴 131

5.杜仲 132

6.皂荚 133

7.酸枣 134

8.五加 134

9.楝 135

10.巴豆 136

11.桑 138

12.枸杞 139

13.蜡梅 141

14.柏实 141

15.柏叶 142

16.松花 142

17.没药 143

18.樟脑 144

19.芦荟 144

20.琥珀 144

（三）本草昆虫类 145

1.蜜蜂 145

2.五倍子 145

3.螳螂、桑螵蛸 147

4.蚕 147

5.蜘蛛 148

6.蟾蜍 149

7.蚯蚓 150

8.蜈蚣 151

9.蛇蜕 152

10.白花蛇 152

（四）本草金石类 153

1.金 153

2.银 154

3.自然铜 155

4.铁落 155

5.珊瑚 155

6.玛瑙 155

7.丹砂 156

8.水银 157

9.雄黄 157

10.石膏 158

11.石灰 159

12.食盐 159

13.卤碱 160

（五）本草菌类 160

1.石莼 160

2.石花菜 160

3.龙须菜 161

4.木耳 161

5.肉蕈 161

6.地耳 161

（六）本草调味类 161

1.葱 161

2.大蒜 162

3.生姜 162

4.茴香 163

5.胡椒 164

第三章 本草在饮食中养生 165

一、说本草，话食疗 165

（一）“药食同源”之说 165

（二）生命的保养从饮食开始 165

1.博食 165

2.熟食 166

3.配食 166

4.节食、医食 166

（三）饮食养生方案 167

1.根据病情选食 167

2.根据体质选食 167

3.因时因地灵活选食 167

4.均衡饮食 168

5.细嚼慢咽 170

二、本草饮食小秘诀 172

（一）看情绪吃饭 172

（二）用食疗解决暴躁问题 172

（三）用食疗解决失眠疑虑和忧思 173

（四）“懒”能反应饮食上的偏差 173

（五）食疗攻克抑郁伤感症 173

（六）粗茶淡饭好 173

（七）果蔬让生活有“叶”又有“味” 175

1.果汁和蔬菜汁的益处 175

2.果汁和蔬菜汁的局限 176

3.自制果汁、蔬菜汁 177

（八）烹调烹出幸福人生 177

1.烹饪用油有讲究 178

2.烹饪也得技巧 178

3.烹调的火候最重要 178

（九）不可轻视调味品 179

1.食盐调味要灵活多变 179

2.酱油调味要注意质量 180

3.不同的食物用醋效果不同 180

4.味精要慎用 180

第四章 本草养生与茶文化 182

一、本草中的“茶” 182

二、养生不要轻看茶叶 182

三、让药茶重放光彩 184

（一）茶就是药 184

1.咖啡碱 184

2.多酚类化合物 184

3.维生素类 184

4.矿质元素 184

5.氨基酸 185

（二）药茶品赏 185

1.萝卜茶 185

2.姜苏茶 185

3.银耳茶 185

4.橘红茶 185

四、茶文化 186

1.“茶道”重提 186

2.“茶道”之茶包含着养生哲理 186

3.“茶道”之水体现了养生法则 186

4.“茶道”艺术避开了养生之“忌” 186

5.根据季节的变化饮茶 187

6.根据时间早晚饮茶 187

五、饮茶饮出长寿人生 187

1.消暑解渴 188

2.提神醒脑 188

3.解毒止痢 188

4.保护视力 188

5.减肥降脂 188

6.下气消食 189

第五章 养生本草谱新篇 190

一、药酒养生 190

（一）酒也是养生“大家” 190

（二）饮酒也要讲章法 191

1.熟悉自己酒力，适可而止 191

2.适时饮酒，确定饮量 191

3.挑选最佳的佐酒菜肴 192

4.掌握科学的解酒之法 192

5.走出饮酒误区 192

（三）药入酒中更神奇 193

1.药酒携手共养生 193

2.几种药酒的功用 193

3.药酒养生须知 194

（四）酒养生也要讲“度”字 194

1.长期嗜酒易招来人生悲剧 194

2.“过量”乃饮酒之大敌 195

3.应对酒精中毒之方 195

二、药枕养生 196

1.“药枕”为什么可治病 196

2.好药枕让你在睡眠中祛病 196

3.药枕治疗须知 196

三、药浴养生 197

1.水中加药变“神水” 197

2.药浴为什么能治病 197

3.药物熏烟法 197

4.药物蒸气熏法 198

5.药物外洗法 198

四、药物贴敷养生 199

1.贴敷更比“口服”好 199

2.为什么贴敷能治病 199

3.贴敷常用的剂型 200

4.贴敷常用的赋形剂 200

5.贴敷治疗须知 201

第六章 本草携手祛百病 202

一、本草与内科病症疗方 202

1.感冒 202

2.流行性感冒 203

3.肺炎 204

4.咳嗽 205

5.干咳 208

6.慢性支气管炎 208

7.支气管扩张 209

8.肺气肿 209

9.肺源性心脏病 209

10.支气管哮喘 209

11.肺脓肿 210

12.肺热声嘶 211

13.肺结核 212

14.胸膜炎 213

15.食欲缺乏 213

16.食滞 214

17.消化不良 214

18.急性胃肠炎 215

19.呃逆、反胃 216

20.呕吐 217

21.腹泻 218

22.饮食不当引起的腹泻 219

23.慢性腹泻 219

24.五更泻 220

25.痢疾、肠炎 220

26.慢性结肠炎 222

27.滴虫性肠炎 222

28.肠道真菌病 223

29.便秘 223

30.消化性溃疡 224

31.胆囊炎 225

32.胆结石 226

33.胃下垂 226

34.胃黏膜脱垂 226

35.胃痛 227

36.慢性胃炎 228

37.萎缩性胃炎 229

38.消化道出血 229

39.腹痛 230

40.胸腹满闷 230

41.中暑伤暑 231

42.高热烦渴 233

43.腹胀腹痛 233

44.尿路感染 234

45.尿道炎 234

46.急性膀胱炎 235

47.慢性膀胱炎 236

48.前列腺炎 236

49.小便浑浊 237

50.小便不利 237

51.小便热痛 238

52.尿频 238

53.乳糜尿 239

54.泌尿系结石 240

55.急性肾小球肾炎 240

56.慢性肾小球肾炎 241

57.蛋白尿 242

58.肾盂肾炎 242

59.血尿 243

60.肾衰竭 243

61.水肿 243

62.糖尿病 245

63.急性传染性肝炎 246

64.慢性肝炎 247

65.肝硬化腹水 248

66.肝性脑病 249

67.肝区疼痛 249

68.冠心病 249

69.心绞痛 249

70.高血压 250

71.动脉硬化 252

72.心力衰竭 252

73.低血压 253

74.心律失常 253

75.高脂血症 253

76.胆固醇增高症 254

77.心源性水肿 254

78.病毒性心肌炎 254

79.鼻出血 255

80.便血 258

81.贫血 259

82.病后体弱 259

83.白细胞减少症 260

84.血小板减少性紫癜 260

85.单纯性紫癜 261

86.过敏性紫癜 261

87.脑血管意外失语 261

88.脑血管意外昏迷 261

89.偏瘫 261

90.面瘫 262

91.三叉神经痛 262

92.神经衰弱失眠 262

93.头发早白 263

94.脱发 264

95.癔症 264

96.精神分裂症 264

97.癫癎 265

98.足癣 266

99.下肢水肿 266

100.遗尿 267

101.性功能亢进 267

102.阳萎早泄 267

103.缩阴病 268

104.遗精 268

105.精子减少症 269

106.腰痛 269

107.腰肌劳损 271

108.重症肌无力 272

109.胸肋疼痛 272

110.筋关节痛 272

111.类风湿关节炎 273

112.风湿性关节炎 273

113.头痛 275

114.偏头痛 277

115.体虚烦热 278

116.虚热烦渴 279

117.高热神昏 279

118.眩晕症 279

119.单纯性甲状腺肿大 281

120.甲状腺功能亢进症 281

121.自汗、盗汗 281

122.流行性脑脊髓膜炎 282

123.乙型脑炎 283

124.疟疾 283

125.钩端螺旋体病 284

126.胆道蛔虫病 284

127.肠边蛔虫 284

128.蛲虫病 285

129.绦虫病 286

130.钩虫病 286

131.钩蚴性皮炎 286

132.丝虫病 286

133.丝虫病性淋巴管炎、橡皮肿 287

134.酒精中毒 287

135.中毒诸症 288

136.乳头疼痛 290

137.单纯性肥胖症 290

二、本草与外科疾病疗方 291

1.疮、肿毒 291

2.深部脓肿 292

3.多发性脓肿 292

4.慢性溃疡 292

5.乳腺炎 293

6.坏疽 294

7.疔 295

8.指头炎 297

9.甲沟炎 298

10.蜂窝织炎 298

11.睾丸炎 299

12.附睾郁积症 300

13.阴囊肿痛 300

14.睾丸鞘膜积液 300

15.淋巴结炎 300

16.淋巴管炎 301

17.淋巴结核 301

18.骨结核 302

19.骨髓炎 303

20.脱肛 304

21.结核性肛瘘 305

22.痔 305

23.肠梗阻 306

24.急性阑尾炎 307

25.腕管综合征 307

26.血栓性浅静脉炎 308

27.血栓闭塞性脉管炎 308

28.褥疮 308

29.毒虫蜇咬伤 309

30.跌打损伤 312

31.骨折 313

32.行军脚 314

33.颈椎骨质增生 314

34.肿瘤诸方 315

三、本草与妇科疾病疗方 317

1.痛经 317

2.月经不调 319

3.月经过多 320

4.经前乳房胀痛 320

5.闭经 321

6.经闭腹痛 322

7.白带 322

8.阴道炎 324

9.真菌性阴道炎 324

10.子宫颈糜烂 324

11.滴虫阴道炎 325

12.女阴瘙痒 326

13.妊娠恶阻 326

14.胎动不安 326

15.习惯性流产 327

16.产后气喘 327

17.产后腰痛 328

18.胎盘滞留 328

19.产后腹痛 328

20.恶露不净 329

21.其他产后诸症 330

22.乳汁不足 331

23.哺乳期乳房胀痛 332

24.乳头皲裂 333

25.乳房硬结 333

26.回乳 333

27.子宫脱垂 333

四、本草与儿科疾病疗方 334

1.小儿慢性营养不良（疳积） 334

2.厌食 336

3.小儿腹泻 336

4.过食 338

5.体质虚弱 338

6.生理性黄疸 338

7.新生儿破伤风 338

8.乳食不化 338

9.荨麻疹 339

10.百日咳 340

11.小儿惊厥 341

12.高热惊厥 342

13.小儿癫癎 342

14.儿童注意缺陷障碍（多动症） 343

15.脐带感染 343

16.婴儿湿疹 343

17.小儿高热 343

18.腮腺炎 344

19.脊髓灰质炎 344

20.烦躁不安 345

21.龟头炎、包皮水肿 345

五、本草与五官科疾病疗方 345

1.睑腺炎（麦粒肿） 345

2.沙眼 346

3.视力减退 346

4.结膜炎 346

5.虹膜炎、角膜炎、角膜溃疡 348

6.角膜云翳 348

7.流泪 349

8.结膜炎 350

9.翼状胬肉 350

10.夜盲 351

11.青光眼 351

12.玻璃体浑浊 352

13.中耳炎 352

14.耳鸣 353

15.动物性耳道异物 354

16.病后听力下降 354

17.鼻炎、过敏性鼻炎 355

18.鼻窦炎 355

19.萎缩性鼻炎 356

20.下鼻甲肥厚症 356

21.酒渣鼻 356

22.鼻疖 357

23.鼻息肉 357

24.鼻出血（习惯性） 357

25.白喉 358

26.白喉所致喉梗阻 358

27.急性喉炎 358

28.急性咽炎 359

29.慢性咽喉炎 360

30.咽喉肿痛 361

31.喉异感症 362

32.失声 362

33.喉梗塞 362

34.鹅口疮 363

35.口腔炎 364

36.真菌性口腔炎 364

37.口舌糜烂 364

38.口腔溃疡 365

39.口腔扁平苔癣 365

40.牙痛（风火犯齿证） 366

41.牙周炎 367

42.牙龈炎 367

43.牙髓炎 368

44.龋齿疼痛 368

45.牙本质过敏 369

六、本草与皮肤科疾病疗方 369

1.漆疮 369

2.过敏性皮炎 369

3.稻田性皮炎 370

4.湿疹 370

5.阴囊湿疹 372

6.外阴瘙痒 372

7.荨麻疹 373

8.风疹 373

9.皮肤瘙痒症 374

10.皮肤干燥症 375

11.脓疱疮 375

12.急性渗出性皮炎 376

13.丹毒 376

14.皮肤溃疡 377

15.麻风 378

16.疖、痈 378

17.癣 379

18.手掌脱皮 381

19.神经性皮炎 381

20.疱疹 382

21.寻常疣 383

22.头虱、体虱 383

23.扁平疣 383

24.狂犬咬伤初期 384

25.天疱疮 384

26.湿疹（黄水疮） 385

27.系统性红斑狼疮 385

28.硬皮病 385

29.雀斑 386

30.头皮屑、脂溢性皮炎 386

31.斑秃（鬼剃头） 387

32.痤疮、粉刺 387