农产品质量标准概论PDF电子书下载

第一章　绪论 1

第二章　农产品质量标准的内容、目的与任务 5

第一节　农产品质量标准的概念及基本内容 5

第二节　我国农产品质量标准产生的背景、现状及意义 6

第三节　农产品标准体系分类及内容 8

第三章　农产品产地生态环境标准 17

第一节　建立规范化农产品生产基地的目的和意义 17

第二节　规范化农产品生产基地的环境质量标准 18

第三节　农产品GAP生产与农业生态环境 22

第四节　规范农产品生产基地基础设施建设及其动态监测 33

第四章　农产品种质和繁殖材料标准 42

第一节　农产品种质资源的确证标准 42

第二节　农产品GAP对农产品种子和繁殖材料的要求标准 46

第三节　农产品良种选育标准 53

第四节　农产品种子检验标准 61

第五章　农产品生产的栽培管理标准 69

第一节　农产品的生长与发育 69

第二节　农产品生长发育与环境条件 82

第三节　农产品的产量、品质与生产潜力 96

第四节 良好农业规范化种植模式与现代技术 109

第五节　农产品GAP与平衡施肥技术 136

第六节　植物化控技术在农产品GAP中的应用 144

第七章　农产品病虫害防治 155

第一节　农产品病害 155

第二节　农产品虫害 160

第三节　农产品病虫害的发生特点及其防治策略 163

第四节　农产品病虫害防治的主要方法 166

第五节　农产品农药使用原则 173

第六节　无公害农药的研究与应用 177

第十一章　农产品采收与初加工标准 181

第一节　植物农产品的采收标准 181

第二节　农产品GAP的产地加工标准 186

第三节　植物农产品的干燥标准 192

第四节　动物农产品的采收标准 194

第十二章　农产品生产质量管理标准 197

第一节　农产品生产质量管理机构与职能 197

第二节　农产品的质量标准 199

第三节　农产品指纹图谱与质量控制 200

第四节　农产品质量的监测标准 206

第十三章　农产品的包装、贮藏和运输标准 219

第一节　农产品的包装标准 219

第二节　农产品的运输标准 225

第三节　农产品的仓储与养护标准 228

第十四章　农产品生产人员、设备及档案管理标准 234

第一节　农产品生产与人员管理 234

第二节　设备管理标准 239

第三节　农产品科技档案管理标准 241