实用家常菜 4PDF电子书下载
- 电子书积分:6 积分如何计算积分?
- 作 者:林慧懿编著
- 出 版 社:南昌:江西科学技术出版社
- 出版年份:2004
- ISBN:7539023775
- 页数:31 页
图书介绍:本书本者作者设计菜式的速、完、简风格,将市场上常见又易购得的食材做出的好吃的家常菜。菜式共分5类:前菜(小菜、热炒)类,肉类(牛猪鸡)、海鲜鱼类、主食类及汤类。
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《实用家常菜 4》目录
前菜类(小菜、热炒)油爆虾 拌海蜇 3
拌海带丝 桂花核桃 5
肉类(牛猪鸡)沙茶双鱿 7
鱼香豆腐丁 9
蚂蚁上树 四季肉丝 11
川麻牛肉 树子蒸肉 13
主食类(点心、简餐)开口笑 15
双色炒饭 17
茶碗蒸 19
蕃薯菜饭 腊味饭 21
海鲜、鱼类炸鱼托 炸海鲜饼 23
沪式熏鱼 辣鱼手卷 25
汤类酸菜牛肉枣汤 牛肉粉丝汤 27
吴郭豆腐汤 虱目鱼萝卜汤 29
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