闻道凤凰茶PDF电子书下载

一 走进凤凰茶 6

一优雅的茶名 6

二天造的茶园 12

三绝类的物产 17

四历史的印迹 20

五茶乡的气息 22

六凤凰单丛茶 29

七单丛茶的韵味 34

1.特殊的地质条件 35

2.特殊的茶树物种 36

3.特殊的树龄选择 37

4.特殊的制茶方法 37

八凤凰茶的种系 38

九凤凰茶的品性 41

十凤凰茶的品名 45

十一凤凰茶的品质及采制 52

十二凤凰茶之最 56

二 工夫茶探微 71

一工夫茶的器具 71

二工夫茶的冲泡 77

1.工夫茶的冲茶之道 79

2.工夫茶的冲品要诀 89

3.冷式试茶法 93

三品茶·品工夫茶 93

1.品茶与知茶 98

2.品茶与品道 99

3.品茶与环境 112

4.品茶与喝茶 113

5.品茶与知性 114

6.品饮凤凰茶 116

四 凤凰茶之九是九非 127

三 茶文化和潮茶情味 130

一茶文化是雅和悟的文化 130

二茶文化的定义 131

三茶文化的历史源头 132

四茶文化的有形与无形 135

五茶人茶悟 136

六前茶文化与后茶文化 140

七茶文化的灵魂&茶道 142

1.茶道的基本内涵 142

2.茶道的基体和介体 144

3.茶道的千年演绎 145

4.茶道的精神与核心 148

5.茶道的文化精髓 151

八 茶道与茶艺 154

九 散发原生气息的潮茶文化 156

1.茶三酒四 157

2.品茶典范 159

3.礼敬至上 161

4.工夫立世 162

5.茶风最劲 163

6.祭祀必备 163

7.嗜茶者众 164

8.崇尚精美 165

十《咏潮茶》宝塔诗一首 167

四 凤凰茶与现代养生 169

一饮茶，是现代养生的重要手段 169

二以茶养生的科学根据 172

三凤凰茶的内在养生价值 173

1.阻抗衰老 174

2.阻抗辐射 175

3.阻抗肿瘤 176

4.疏通血阻 177

5.减肥美体 177

6.去火养肠 178

7.驱除疲劳 179

8.茶用小贴士 181

五 潮茶的传说和故事 185

一凤凰入梦 185

二“乌龙涅槃” 187

三神鸟衔枝 190

四八仙过海 192

五怒其不韵 193

六雷咔柴 194

七乞食味 194

八棕蓑挟 194

九寺茅茶 196

后记 198

跋 202