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第一章 健美运动概述 1

第一节 健美运动起源与发展 1

第二节 健美运动分类、特点与内容 20

第三节 健美运动对当代大学生的健身价值 22

第二章 健美运动基础知识 28

第一节 健美运动与生理解剖的关系 28

第二节 健美运动的动作技术要求和原则 36

第三节 健美运动的有氧训练和无氧训练 42

第四节 健美运动的量的概念 45

第三章 健美运动基本技术及运用 49

第一节 颈肩部的主要锻炼方法和技术要点 49

第二节 胸部的主要锻炼方法和技术要点 53

第三节 背部的主要锻炼方法和技术要点 57

第四节 臂部的主要锻炼方法和技术要点 60

第五节 腿部的主要锻炼方法和技术要点 65

第六节 腰腹部的主要锻炼方法和技术要点 69

第四章 健美运动基本训练理论 74

第一节 健美运动训练计划 74

第二节 健美运动各级水平的训练 77

第三节 韦德健美锻炼原则 80

第四节 健美训练的疲劳与恢复 88

第五章 健美运动安全与评价 99

第一节 健美运动的安全训练 99

第二节 健美运动健身效果的评价 106

第三节 实现健身与健美锻炼的目标 114

第六章 健美运动常见损伤的预防与处理 131

第七章 健美健身运动的营养与饮食 146

第一节 健康饮食 146

第二节 营养与健康 147

第三节 食物与营养 153

第四节 健康食谱 157

第八章 健美运动竞赛组织与规则 163

第一节 健美健身运动竞赛组织与要求 163

第二节 健美健身运动竞赛常用规则和裁判法 174

第三节 校园健美健身竞赛和活动的组织与实施 190

第九章 大学生体质健康标准测试及锻炼方法 194

第一节 《国家学生体质健康标准》测试项目与评价指标 194

第二节 《国家学生体质健康标准》测试的操作方法 195

第三节 《国家学生体质健康标准》主要测试项目锻炼手段与方法 200

第四节 《国家学生体质健康标准》测试成绩的评分标准 208

附录 212

附录一 《国家学生体质健康标准》实施办法 212

附录二 《国家学生体质健康标准（2014年修订）》大学生评分表 214

附录三 免于执行《国家学生体质健康标准》申请表 220