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吃了吗
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工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:魏新著
  • 出 版 社:济南:山东美术出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787533060923
  • 页数:284 页
图书介绍:夏丐尊说,我们的民族文化实际上是“吃的文化”。本书30篇美文专讲地方美食,30幅小品专画柴米油盐。说的是吃喝,亦可见文化野史、人情世相,读后乐得个中滋味。 文章包括《羊的汤》《火的锅》《裹的粽》《凉的面》《青的菜》《烤的串》《酒晕子》《老酒晕子》《老老酒晕子》《甜的沫》等。
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《吃了吗》目录
标签:新著

羊的汤 9

火的锅 15

白的菜 21

甜的沫 29

鱼的刺 36

饺的馅 45

辣的鸡 53

寒的食 59

烤的串 65

拉的面 90

裹的粽 97

青的菜 103

食的补 111

月的饼 117

煎的包 123

鱼的汤 131

小的龙虾 139

喝的茶 145

冰的糕 157

凉的面 163

扎的啤 169

烧的饼 177

酒晕子 182

老酒晕子 191

老老酒晕子 196

老老老酒晕子 207

小城酒晕子 215

我有一壶酒难以慰风尘 221

乱局赋 229

爱蒜说 233

寻胡辣汤不遇 236

把子肉和甏肉之源流考辨 247

试论把子肉于济南之分布 251

卖羊羔肉的兄弟 258

做虾易,做龙虾难,做小龙虾难上加难 265

喝羊汤奇遇记 271

我们可都是吃素的 276

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