食用农产品农药残留监测与风险评估溯源技术研究PDF电子书下载

第1章 食用农产品四种高分辨质谱高通量非靶标农药多残留监测技术研究 1

1.1引言 1

1.2基于LC-Q-TOF/MS精确质量数据库和谱图库筛查水果蔬菜中485种农药化学污染物方法研究 4

1.3基于GC-Q-TOF/MS精确质量数据库和谱图库筛查水果蔬菜中439种农药化学污染物方法研究 38

1.4GC-Q-TOF/MS和LC-Q-TOF/MS两种技术联用非靶向检测水果蔬菜中733种农药化学污染物方法效能评价研究 73

1.5基于IDA-LC-Q-TOF/MS精确质量数据库和谱图库筛查水果蔬菜中427种农药化学污染物方法研究 100

1.6基于LC-Q-Orbitrap/MS精确质量数据库和谱图库筛查水果蔬菜中575种农药化学污染物方法研究 127

参考文献 157

第2章 高分辨质谱-互联网-数据科学三元融合技术构建农药残留侦测技术平台 361

2.1引言 361

2.2高分辨质谱-互联网-数据科学三元融合技术概述 361

2.3农药残留侦测数据采集与智能分析平台构建 373

2.4农药残留侦测报告的自动生成 413

2.5农药残留侦测数据采集与智能分析平台应用示范 423

2.6结论 427

参考文献 428

第3章 高分辨质谱-互联网-地理信息系统三元融合技术实现农药残留可视化 430

3.1引言 430

3.2基于高分辨质谱的农药残留大数据 431

3.3农药残留可视化系统的设计 433

3.4农药残留在线制图系统开发 443

3.5农药残留地图编绘 458

3.6农药残留可视化系统示范应用实例解读 480

3.7结论 486

参考文献 487

第4章 市售水果蔬菜农药残留侦测报告（2012～2015年） 488

4.1引言 488

4.2气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）非靶向侦测报告 489

4.3液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）非靶向侦测报告 570

4.4结论 642

参考文献 645

第5章 市售水果蔬菜农药残留膳食暴露及预警风险评估报告（2012～2015年） 646

5.1引言 646

5.2GC-Q-TOF/MS技术侦测9823例市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估 648

5.3LC-Q-TOF/MS技术侦测12551例市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估报告 762

参考文献 866