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一、衣物选择技艺 1

服装型号识别法（附：进口服装型号换算法） 1

西装质量鉴定与选择法 2

鞋子型号识别法（附：进口鞋号换算法） 2

帽子型号识别法 2

羽绒类服装质量鉴定与选择法 3

大衣类质量鉴定与选择法 3

皮革类服装质量鉴定与选择法 4

裘皮类服装质量鉴定与选择法 4

胸罩选用法 5

内衣选择法 5

羊毛类服装质量鉴定与选择法 5

裙类选择法 6

裤子选择法 6

睡衣选用法 6

旗袍选择法 6

领带选用法 7

帽子选择法 7

鞋子选择法 8

袜子选用法 8

腰带选择法 8

婴儿衣物选择法 9

手工针法 10

二、衣物缝制技艺 10

童装选择法 10

国际织物品质标记识别法 10

衣料正反面识别法 10

接缝方法 13

隐针的缝法 13

锁钮洞 16

钉钮扣及揿钮 17

装拉链 18

嵌条滚边 19

衣袖缝纫法 20

棒针的基本针法 21

三、编织与刺绣技艺 21

缝纫机打褶法 21

缝纫机缝制厚料法 21

钩针的基本针法 22

编饰带技艺 24

制作流苏、花缨 26

打绳结的技艺 28

绒绣技艺 29

刺绣技艺 31

改裙子的技艺 32

改裤子的技艺 32

四、修改及补缀衣物的技艺 32

暗补针织类衣物的技艺 33

服装放大技艺 33

破洞与裂口的缝补 34

面料的织补技艺 34

皮鞋的修补法 35

指甲油封丝袜洞法 35

羽绒服的补缀 35

服装洗涤符号的识别 36

五、衣物的洗涤技艺 36

橡胶类鞋子修补法 36

羊毛衫的洗涤技艺 37

西装的洗涤技艺 37

丝绸类服装洗涤技艺 38

丝绸类服装干洗技艺 38

羽绒服干洗技艺 38

羽绒服洗涤技艺 38

皮革类服装干洗技艺 39

裘皮服装干洗技艺 39

呢绒、毛料的洗涤方法 39

麻织物洗涤法 39

去蓝墨水迹 40

去墨迹 40

织锦、绣花类衣物洗涤技艺 40

醋洗丝袜增牢度法 40

六、衣物的去污技巧 40

去红药水迹 41

去圆珠笔迹 41

去红墨水迹 41

去油渍 42

去尿渍 42

去霉迹 42

去汗渍 42

去果汗渍 43

去酱油渍 43

去茶渍 43

去咖啡迹 44

去铁锈迹 44

去血迹 44

去胶姆糖污迹 45

去高锰酸钾迹 45

去蜡烛斑 45

去油漆迹 45

熨衬衣的方法 46

熨西装的方法 46

七、衣物的保养技艺 46

熨裤子的方法 47

熨大衣及风衣的方法 47

毛料织物的熨烫要诀 48

化纤面料的熨烫要诀 48

熨裙子的方法 48

涤纶衣物防起球法 49

衣物防褪色法 49

丝绸衣物的平整要诀 49

西装防变形法 49

去除衣物熨痕法 49

毛料类衣物的贮藏窍门 50

皮衣、皮手套、皮鞋变硬回软法 50

除去衣服上极光的方法 50

裘皮服装变硬复软法 50

裘皮类衣物的贮藏窍门 51

皮革类衣物的贮藏窍门 51

毛织类衣物的贮藏窍门 51

棉质衣物的贮藏窍门 51

丝绸类衣物的贮藏窍门 51

衣物的除异味法 52

橡胶类雨衣的贮藏窍门 52

皮鞋的保养及贮藏窍门 52

高个子着衣技艺 53

休瘦者着衣技艺 53

八、衣饰的穿戴技艺 53

体胖者着衣技艺 53

男装服色选用技艺 54

男帽与脸型协调法 54

矮个子着衣技艺 54

男子领带与年龄、体型、肤色协调法 55

男西装穿着技艺 55

男子领带、领结打法 56

女帽与脸型协调法 57

丰臀女子选衣技艺 58

粗腰女子选衣技艺 58

女西装穿着技艺 58

金银首饰的合理佩戴方法 59

腿部缺陷掩饰法 59

溜户女子选衣技艺 59

矮胖女子选衣技艺 59

眼镜的选戴技艺 61

猪肉的选择方法 62

一、食物的选料技艺 62

羊肉的选择方法 63

牛肉的选择方法 63

猪内脏的选择方法 63

淡水鱼、海鱼的选择方法 64

腌腊熏制品的选择方法 64

蟹类的选择方法 65

甲鱼的选择方法 65

虾类的选择方法 65

鸡的选择方法 66

蛤蚧的选择方法 66

海蜇的选择方法 66

禽蛋类的选择方法 67

其他禽类的选择方法 67

鸭的选择方法 67

豆制品的选择方法 68

蔬菜的选择方法 68

干货的选择方法 69

奶制品的选择方法 71

酒类的选择方法 72

食物油的选择方法 72

蜂蜜类的选择方法 72

罐头食品的选择方法 73

水果的选择方法 74

茶叶的选择方法 74

西瓜的选择方法 75

黄鳝的宰杀与清洗技法 76

禽类的宰杀与清洗技法（包括鸡、鸭、鹌鹑） 76

二、食物的加工技艺 76

贝类去除泥沙法 77

带鱼鱼鳞速去法 77

甲鱼的宰杀与清洗技法 77

墨鱼的宰杀与清洗技法 77

猪肚清洗涨厚法 78

猪腰去臊筋法 78

整取蟹肉技巧 78

剥虾仁法 78

去除鱼胆苦味法 78

畜类绒毛去除法 78

肉皮涨发法 79

猪肺清洗法 79

猪肠清洗法 79

干贝、干螺肉、鱿鱼涨发法 80

快速涨发干香菇、蘑菇法 80

蹄筋涨发法 80

面、馅均衡法 81

咸肉烹饪前加工法 81

海参涨发法 81

玉兰片泡发法 81

木耳泡发法 81

整取胡桃仁窍门 82

核桃去壳去衣法 82

西米泡发法 82

磨芝麻法 82

栗子去皮去衣法 82

配菜基本技法 83

三、菜肴的烹饪技艺 83

蔬菜烹饪火候掌握法 87

蛋类烹饪火候掌握法 87

肉类烹饪火候掌握法 87

煎鱼不粘锅的技法 88

炒虾仁嫩挺妙方 88

四、家常菜肴的制作诀窍 88

红烧肉的烹饪诀窍 88

茄子烹调防变黑法 89

妙炒绿叶菜保色脆法 89

嫩炒牛肉片的技巧 89

炖牛肉酥烂的技巧 89

羊肉去膻味的技巧 89

带馅粽子自制法 90

五、家常面食、点心制作技艺 90

藕片烹调防变黑法 90

土豆丝保脆法 90

生煎馒头的烹制要诀 91

水晶馅心制作法 91

炸酱面自制法 91

镇江汤包灌汤制作法 91

自制杏仁豆腐法 92

鲜肉锅贴的制作要诀 92

自制豆浆法 93

自制酒酿法 93

自制八宝饭法 93

自制意大利馅饼法 94

自制水果蛋糕法 94

做色拉酱的窍门 95

使汤圆不露馅法 95

煮罗宋汤的要诀 95

活蟹的保鲜方法 96

鲜鱼的保鲜方法 96

六、食品的保鲜与贮藏技艺 96

鲜肉的保鲜方法 96

冬笋、冬瓜、洋葱、蒜苗、土豆的保鲜方法 97

绿叶蔬菜的保鲜方法 97

虾的保鲜方法 97

干海货的贮藏方法 98

腌腊熏制品的贮藏方法 98

使火腿不哈喇的保存方法 98

粮食的贮藏方法 98

新鲜水果的保存方法 99

茶叶的保存方法 99

卧室布局要诀 100

一、住宅布局技艺 100

客厅布局要诀 102

书房布局要诀 102

儿童室布局要诀 105

厨房布局要诀 107

卫生间布局要诀 108

巧用阳台 109

庭院的合理布局技巧 110

房屋建筑面积的计算方法 111

检查新房质量的技巧 112

电器接线方法 113

二、电路布排与照明装置技艺 113

电器线路的布排方法 114

分线盒的安装方法 115

保险丝的安装方法 116

电插座和开关故障的检查及更换方法 117

外延电线的使用与修复方法 117

双向开关故障的检查及更换方法 118

播头的更换方法 119

电路的测试方法 120

断路器的选择和安装方法 120

短路的应付方法 122

断电的应付方法 122

照明的配置方法 123

荧光灯的安装与检修方法 124

户外照明灯的安装方法 125

吊灯的安装方法 125

家居装饰的基本要诀 127

三、家居装饰技艺 127

门铃的安装及修理方法 127

瓷砖、地砖的选择及铺贴技艺 128

地板的选择、铺设及保养方法 130

墙纸的选择及粘贴技巧 131

墙面涂料的选择及粉刷技巧 132

地毯的选用窍门 134

装饰布的选用窍门 135

装门锁的方法 136

居室的绿化布置技巧 136

居室摆件安排的窍门 137

字画的布局要点及挂法 138

挂镜框的方法 139

家具的选购技巧 140

四、家具的选购及小制作 140

选购钢制家具要诀 141

选购木制家具要诀 141

席梦思床的选购技巧 142

沙发的选购技巧 143

自制吊柜的方法 145

自制抽屉的方法 146

自制书架的方法 146

挂柜的固定技巧 147

低柜的安装方法 147

托架的安装方法 148

木工接头的方法 149

榫钉的安装方法 149

装饰条的固定技巧 151

斜角接合的方法 151

饰面的粘合方法 153

家具的涂饰方法 154

木制家具的保养方法 155

五、家具的保养与修理技艺 155

革面家具的保养方法 156

红木家具的保养方法 156

竹、藤家具的保养与修理方法 157

修理沙发的技巧 159

修理软垫椅的技巧 160

家具烫痕、烟灼痕的处理方法 161

家具表面擦痕的处理方法 161

木家具凹痕的处理方法 162

家具表面腐蚀痕的处理方法 162

家具表面刮痕的处理方法 162

六、家居常见问题处理技艺 163

金属家具的除锈及凹穴、孔洞的处理方法 163

装探视器的方法 165

水表、电表、煤气表的识读方法 166

玻璃切割技艺 167

换窗玻璃方法 168

修理地板的方法 169

砖木钻孔技艺 169

修理木楼梯的方法 170

修水泥台阶的方法 171

地板打蜡的窍门 171

地毯的清洁与修补方法 172

油漆木构件的方法 173

除去旧油漆的方法 174

油漆金属构件的方法 174

砌砖墙的方法 175

修理水龙头的方法 177

包扎礼品的几种方法 179

疏通抽水马桶的方法 179

疏通排水管道的方法 179

锅底焦糊的解决办法 181

巧擦玻璃窗的方法 181

取出断头钥匙的方法 181

防潮办法 182

去除室内异味的方法 182

灭鼠的方法 183

七、驱除有害生物的技艺 183

隔音措施 183

除蟑螂的方法 184

清除地毯甲虫的方法 185

灭头虱的方法 185

除跳蚤的方法 185

除蚊蝇的方法 185

防蛀与驱蛀的方法 186

除臭虫的方法 186

居家的防盗措施 187

八、居家意外事故的防止与应急方法 187

火灾的应对措施 188

煤气泄漏的应对方法 188

地震的应对措施 189

触电的紧急救护措施 190

洪水的应对措施 190

电梯故障的应对措施 191

道路交通标志的识别 192

一、日常交通知识的掌握 192

地图的使用方法 226

指南针的使用技巧 227

汽车牌照的识别 228

了解气象情况的技艺 232

二、旅行技艺 232

空间辨别方向技艺 237

旅游行装7准备技巧 238

轮船购票法 239

火车购票、补票、退票方法 239

长、短途旅行装备与安排 239

登山装备及技艺 240

骑车越野旅游法 240

行李防盗法 240

搭帐篷的方法 241

营火技巧 243

自行车的维修技巧 244

自行车的保养技艺 244

三、交通工具的保养与维修 244

骑自行车雪后防滑技艺 245

自行车轮胎寿命延长窍门 245

自行车防漏气窍门 245

汽车的保养方法 246

骑摩托车与助动车的防寒方法 246

摩托车与助动车的保养技艺 246

汽车的一般故障排除技艺 247

出国探亲访友手续的办理方法 248

出国旅游手续的办理方法 248

汽车车门防冻法 248

汽车车锁防冻法 248

四、出境手续的办理方法 248

自费出国留学手续的办理方法 249

延误登机的处理办法 250

五、出游意外应变技艺 250

出国就业手续的办理方法 250

跌打损伤应急法 251

外出旅游防泻止泻技巧 251

护照遗失的处理办法 251

落水拯溺法 252

电饭锅 253

电子煤气灶 253

一、炊具、餐具的选购、使用与维修技艺 253

微波炉 254

电火锅 254

铝锅 255

不粘锅 255

压力锅 255

玻璃器皿 256

瓷器 256

拔塞用具 257

银器 257

陶器 257

餐巾折叠 258

刀叉餐具 258

餐桌布置 259

老虎钳 260

羊角锤 260

二、家庭常用工具的配备与使用技艺 260

拔钉钳 261

台虎钳 262

管钳 262

尖嘴钳 262

弓形小钢锯 263

螺丝起子 263

木锯 265

锉刀 266

锥子 266

凿子 267

电钻 268

手钻 268

斧子 269

软钢尺 269

刨子 270

扳手 271

梯子 272

漆刷 272

测电笔 273

电冰箱 274

三、家用电器使用与保养的技艺 274

洗衣机 276

空调器 277

吸尘器 278

电热水器 279

抽油烟机 280

电视机 281

录像机 282

摄像机 283

音响系统 285

收录机 287

激光唱机 287

话筒 289

收音机 289

VCD机 290

家用电脑 291

音像制品 292

电话机 293

移动电话 294

无线寻呼机（BP机） 294

打印机 295

传真机 295

电风扇 296

电熨斗 297

电动剃须刀 298

电吹风 298

电子计算器 299

四、日常杂用品的使用与保养技艺 299

电子表 300

雨伞 301

篮子 302

菜刀 303

锅子 303

胶粘剂 304

剪刀 304

镜子 305

旅行箱包 306

闹钟 307

手动打字机 307

缝纫机 308

净水器 308

床褥 309

棉被 309

窗帘 310

睡袋 310

清洁用品 311

拖鞋 311

消毒品 312

牙刷 313

洗发剂 313

除臭剂 314

毛巾 314

脸部轮廓修饰技法 315

脸部遮瑕增色技法 315

一、仪表美容技艺 315

修饰眉毛的方法 317

美化眼部的方法 318

使鼻子耸挺的方法 319

唇部的美化方法 320

护肤的饮食调整技法 321

自制护肤品 322

皮肤防皱除皱技法 323

发型设计的基本技法 324

剪发的基本技艺 325

烫发的方法 326

编辫子的方法 327

染发的方法 327

头发的护士养要诀 329

除体毛的技法 330

假发的使用技法 330

指甲和甲周膜的修整技艺 331

巧用发饰 331

去除齿间烟茶垢的技法 332

齿龈的护养技法 332

送花技巧 333

握手礼仪禁忌 333

二、社交技艺 333

坐车长幼尊卑安排法 334

西餐食用程序 335

西餐点菜法 335

宴请坐次安排法 335

西餐餐具摆放法 335

酒杯与酒水正确匹配法 336

西餐食用技法 336

礼貌斟酒、敬酒法 337

酒瓶开盖防喷法 337

家用照相机的选择技巧 338

三、消闲娱乐技艺 338

垂钓钓具的选择技巧 339

彩色胶卷的合理使用技巧 339

钓铒的制作与使用技巧 340

家庭插花技艺 341

垂钓技艺 341

家庭盆裁技艺 343

盆景制作技艺 344

花卉保鲜技艺 345

家庭饲养（鸟、鱼、鸽、虫、猫、狗）技艺 346

自制干花 351

瓷器玩品保养法 352

自制简易镜框 352

小提琴换弦及简单修理技艺 353

钢琴保养及简单修理技艺 353

吉他的修理技艺 354

中国象棋游戏规则 355

国际象棋游戏规则 356

围棋游戏原则 358

“抽乌龟”游戏规则 359

“四十分”游戏规则 360

“二十四点”游戏规则 360

跳交谊舞技艺 362

桌球技艺 365

打保龄球技艺 365

骑马术 367

射击技艺 368

游泳 369

太极拳的打法 370

四、卫生保健技艺 370

八段锦打法 371

搬重物防闪腰技法 373

健美锻炼技法 373

治打鼾技巧 374

戒烟技巧 374

沙浴的洗法 375

日光浴的洗法 375

桑拿浴的洗法 375

乳房自查技巧 376

妇女痛经缓解方法 376

消除疲劳的按摩技法 376

断奶技巧 378

产后体型恢复技巧 378

安全期避孕技巧 378

给婴儿洗澡的方法 379

换尿布技巧 379

紧急接生法 380

五、日常生活中紧急救护技艺 380

鱼刺鲠喉的处理方法 382

应急止血法 382

脊柱受伤就医前的处理方法 383

异物入眼的处理方法 383

食物中毒缓解法 384

脱臼自行处理方法 384

毒蛇咬伤紧急处理方法 384

狗咬伤的紧急处理方法 384

人工呼吸技法 385

烫伤、烧伤处理法 385

煤气中毒紧急处理方法 385

紧急包扎法 387

异物致窒息紧急处理法 387

癫痫发作紧急处理法 387

自制悬带承托法 388