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目录 1

一、烹调类 1

猪肉的加工、烹饪 1

1．挂浆配比 1

2．丸子配料比例 1

3．啤酒炒肉格外鲜 2

4．滑肉片省油法 2

5．山楂片炖肉能快熟 2

6．焖肉加醋省时 2

7．硼砂烧肉不腻 2

8．酸料扣肉开胃 2

9．茶糖米熏肉好处多 2

10．烤肉勿忘放面包 2

11．制烤肉的技法 2

12．猪肝烹前处理 3

13．猪肾烹前处理 3

14．猪肚增厚法 3

15．炸制品怎样才能酥 3

香脆 3

16．油锅放盐防溅 3

17．炸猪排怎样才能不 3

缩 3

18．肉皮炸制技法 3

19．切肥肉的技法 4

20．肥肉除腻有招 4

21．切火腿二法 4

22．橘皮肉汤味鲜美 4

23．肉汤放芹菜叶味清 4

香 4

24．猪大骨的斩断 4

25排骨汤放醋好 5

26．淘米水洗肉好 5

27．红茶水洗肉可去油 5

污异味 5

28．化冻肉应用冷水 5

29．姜汁可使冻肉返鲜 5

30．猪板油的清洗 5

31．炼油四法 5

32．稻草白酒除猪肉异 6

味 6

33．白萝卜除咸肉异味 6

34．猪内脏清洗五法 6

35．松香可拔肉皮上的 6

毛 6

36．蜂蜜可使猪肉保鲜 7

37．醋巾包肉可保鲜 7

38．猪油可使猪肉保鲜 7

39．酒拌后袋装可使猪 7

肉保鲜 7

40．香肠保鲜法 7

牛羊肉的加工、烹饪 7

41．炒牛肉丝二法 7

42．煮牛肉要用沸水 8

43．啤酒烧牛肉味独特 8

44．老牛肉返嫩法 8

45．面团可除羊肉粘毛 8

46．食碱炖羊肉易熟 8

47．羊肉去膻五法 8

鸡鸭鹅肉的加工、烹饪 9

48．除血防腥 9

49．先灌酒醋后宰杀 9

50．烫鸭水不要烧开 9

51．烹制整禽巧脱骨 9

52．啤酒蒸鸡味纯正 9

53．炖制老鸡肉返嫩法 9

54．炖制老鸭肉四法 9

55．老母鸡吊汤好 10

56．禽血可使油厚浓汤 10

转清 10

57．不同水温下不同汤 10

料 10

水产品的加工、烹饪 10

58．除鱼腥味七法 10

59．酒或小苏打除鱼胆 11

污染 11

60．食盐洗鱼洁净 11

61．速去鱼鳞二法 11

62．大葱可防蝇叮鱼 11

63．鲜鱼先腌后烹易入 11

味、不易碎 11

64．牛奶可使冻鱼返鲜 12

65．山楂子烧鱼骨酥软 12

66．啤酒炖鱼省时味鲜 12

67．糖醋烧鱼儿童爱 12

68．白糖做鱼易成形 12

69．鸡油蒸鱼口感滑爽 12

70．裹面粉煎鱼易酥烂 12

71．做鱼防粘锅二法 12

72．做鲮鱼莫放姜 13

73．吃鳖有窍门 13

74．牛奶渍鱼格外香 13

75．酒醋渍鱼香味浓 13

76．做鱼汤要一次加足 13

水 13

77．米酒除咸鱼咸味 13

78．醋可使鱼保鲜 13

79．“盐化鱼”保鲜 13

80．保存活鱼二法 14

81．盐开水可使鱼保鲜 14

82．盐水冷冻鱼不变干 14

83．挤虾仁的技法 14

84．肉桂可去虾腥 14

85．鲜虾应先氽后冷藏 14

86．保存活泥鳅的方法 15

87．巧杀甲鱼 15

88．泡海蜇丝的方法 15

89．墨鱼或鱿鱼干的处 15

理 15

禽蛋的加工、烹饪 15

90．分离蛋黄、蛋白的方 15

法 15

91．蛋黄的保鲜 16

92．蛋白的保鲜 16

93．打蛋勿用铝器皿 16

94．打蛋时加盐易匀 16

95．打蛋须加冷水 16

96．生熟蛋的辨别 16

97．新陈蛋的辨别 16

98．煮蛋防裂法 16

99．巧煮裂缝蛋 17

100．煮蛋加醋易去壳 17

101．煮茶蛋宜用红茶 17

102．煎荷包蛋一招 17

103．面粉在煎蛋中的用 17

途 17

104．蛋卷皮的制作 17

105．巧做蛋饺 17

106．炒禽蛋加酒味鲜美 17

107．盐可调蛋液色彩 18

108．除蛋壳的技巧 18

109．切白煮蛋的方法 18

110．切松花蛋的方法 18

111．异味松花蛋的处理 18

112．咸鸭蛋调味新招 18

113．腌蛋二法 18

114．腌蛋多油法 19

115．禽蛋保鲜十法 19

奶的加工、保鲜 20

116．煮牛奶防溢法 20

117．牛奶保鲜二法 20

118．煮奶防粘锅 20

119．干奶酪复软法 20

120．除羊奶膻味 21

蔬菜的加工、烹饪 21

121．开水点菜质嫩色佳 21

122．炒菜巧下盐 21

123．糖醋汁配比 21

124．拔丝糖浆的熬制 21

125．菜肴放醋的讲究 21

126．啤酒调味剂 21

127．葡萄酒做沙拉 22

128．用盐洗菜保洁 22

129．洗切蔬菜防营养流 22

失 22

130．盐可使蔬菜黄叶返 22

绿 22

131．牛奶菜花更白嫩 22

132．凉拌西红柿宜放盐 22

133．腌豆角新法 22

134．腌泡菜除霉花 22

135．芥末做泡菜 23

136．切辣椒、葱防刺眼 23

137．炒辣椒减辣味法 23

138．鲜姜保存 23

139．芥末辣味的去除 23

140．麦饭石泡菜易存放 23

141．汤过咸处置三法 23

142．紫菜可除汤中油腻 24

143．菜过咸处理三法 24

144．牛奶可淡化酱汁 24

145．酒可解酸 24

146．腌菜咸辣味的淡化 24

147．除蔬菜的苦涩味 24

148．冰冻“萝卜干” 24

149．除去萝卜异味 24

150．萝卜贮藏三法 25

151．去皮萝卜的保鲜 25

152．食品袋贮藏大白菜 25

153．蒜黄、韭菜的保鲜 25

154．冻洋葱复鲜 26

155．炒洋葱宜放面粉、 26

葡萄酒 26

156．加工芋头防刺激皮 26

肤 26

157．清水炒藕洁白 26

158．加工茄子防氧化 26

159．新土豆去皮法 26

160．土豆去皮越薄越好 26

161．做土豆放奶味道好 26

162．烧土豆要后加盐再 26

升温 26

163．冻土豆怪味的去除 27

164．土豆戒红薯 27

165．淘米水发干菜效果 27

好 27

166．干海带蒸后再烹好 27

167．煮海带易烂法 27

168．泡发木耳二法 27

169．木耳泥沙的清洗 27

170．巧渍蘑菇 27

171．蘑菇挑选法 28

172．黄花菜的烹前加工 28

173．笋干的涨发 28

豆制品的加工、烹饪 28

174．乳汁豆腐味香美 28

175．菠菜豆腐的烹制 28

176．豆制品异味的去除 28

177．泡菜水里放豆腐数 28

月不坏 28

178．炒豆芽宜放醋 29

179．黄酒可除豆腥味 29

180．煮绿豆的技法 29

181．蚕豆、赤豆防蛀法 29

182．蚕豆去壳技法 29

花生米的加工、贮藏 29

183．油炸花生米保脆法 29

184．炸花生米应油米同 30

时入锅 30

185．贮藏花生米二法 30

作料 30

186小磨香油的保鲜 30

187．贮油应注意选择器 30

皿 30

188．花生油增香法 30

189．菜籽油增香法 31

190．菜籽油怪味的去 31

除 31

191．热油消沫法 31

192．油锅着火的处理 31

193．去除陈油异味 31

194．去除油的鱼腥味二 31

法 31

195．炒菜省油法 32

196．酱油防霉二法 32

197．酱油限流盖 32

198．普通醋增香法 32

199．皮蛋能解醋 32

200．快剥蒜皮技法 33

201．食蒜味的消除 33

202．大蒜保存法 33

203．自制五香粉 33

204．米酒的保鲜 33

米食品的加工制作 33

205．去除大米中的砂粒 33

206．开水焖饭好 34

207．茶水煮饭有助于消 34

化 34

208．焖饭滴油别具风味 34

209．焖饭宜加食醋 34

210．焖饭加麦片营养价 34

值高 34

211．煮饭加麦饭石色香 34

味俱佳 34

212．钙质米饭 34

213．电饭锅的使用 35

214．剩米饭返新 35

215．陈米焖饭返鲜 35

216．暖瓶做稀饭 35

217．加硼砂稀饭易熟烂 35

218．剩饭煮粥一招 35

219．橘皮粥味清香 35

220．甜粥放醋粥更甜 35

221．米粥不宜放碱 36

222．做饭防溢三法 36

223．夹生饭的处理 36

224．去除米饭焦煳味六 36

法 36

225．大米防虫四法 37

226．米果不可混放 37

面食品的加工制作 37

227．盐可防面粉结团 37

228．发酵剂的配制 38

229．酒能加快发面 38

230．冷天发面宜加白糖 38

231．猪油馒头更洁白 38

232．盐水发面松软 38

233．啤酒馒头松软 38

234．揉发面盐可代碱 38

235．橘皮丝馒头清香 38

236．蒸馒头宜先上屉后 39

开火 39

237．蒸馒头粘屉布的处 39

理 39

238．黄馒头的处理 39

239．炸馒头省油法 39

240．做饺子不剩面不剩 39

馅的妙法 39

241．调饺子馅防营养流 39

失法 39

242．特殊饺子馅的调制 40

243．菜馅可用甩干机脱 40

水 40

244．煮饺子不粘连四法 40

245．高压锅做饺子二法 41

246．煮挂面的火候 41

247．煮面条要先放盐后 41

下面 41

248．夏天做凉面可利用 41

冰箱 41

249．切面碱味的去除 41

250．做冷面防粘团一招 41

251．啤酒做饼味香 41

252．高压锅烙饼暄软可 42

口 42

253．春卷的炸制 42

254．大面包的切法 42

255．面包保鲜法 42

256．饼干受潮回软的处 42

理 42

257．糕点的保存 42

258．蛋糕的切法 42

二、果饮类 43

鲜果的加工、贮存 43

1．水果削皮后的盐化 43

处理 43

2．葡萄酒可使苹果耐 43

贮存 43

3．苹果贮存二法 43

4．香蕉催熟法 44

5．冰箱保鲜香蕉 44

6．柑橘保鲜二法 44

7．快剥桃子皮 44

8．巧挤柠檬汁 45

9．柿子脱涩四法 45

干果的加工、贮存 45

10．挖除大枣核的技法 45

11．除大枣皮的技法 45

12．干枣快煮法 45

13．板栗贮存五法 45

14．板栗去皮技法 46

15．核桃去壳、皮二法 46

瓜的加工、食用 47

16．西瓜新吃三法 47

17．巧取西瓜汁 47

18．瓜果的清洗 47

饮料的加工制作 48

19．开水快速冷却法 48

20．净水二法 48

21．温开水泡茶须加糖 48

22．自制花茶 48

23．冰箱贮茶不变味 48

24．茶叶防潮 48

25．霉茶复原二法 49

26．酒冰块的制作 49

27．冰箱贮藏咖啡不结 49

块 49

28．煮咖啡加盐味美 49

29．黄酒增味法 49

30．橘皮泡酒味清香 49

31．啤酒增味法 49

32．冰淇淋啤酒开胃 49

33．橘皮糖水有风味 50

34．贮糖结块的松软法 50

35．蜂蜜沉淀物的化除 50

36．葡萄酒可除水锈味 50

三、服饰类 51

服装除污 51

1．除咖啡、茶渍三法 51

2．除酒渍 51

3．除果汁渍三法 52

4．除柿子渍 52

5．除泡泡糖渍 52

6．除口香糖渍 52

7．除冰淇淋渍 52

8．除酱油渍 52

9．除番茄酱渍 52

10．除鸡蛋渍 53

11．除动植物油渍 53

12．除咖喱油渍 53

13．除蟹黄渍 53

14．除圆珠笔油渍 53

15．除红墨水渍 53

16．除蓝墨水渍 53

17．除墨渍 53

18．除复写纸、蜡笔色渍 53

19．除印油渍 54

20．除汗渍五法 54

21．除血、奶渍二法 54

22．除尿渍 54

23．除油渍 54

24．除黄泥渍 55

25．除胶类渍 55

26．除霉渍四法 55

27．除锈渍 55

28．除漆渍二法 56

29．除桐油渍 56

30．除柏油渍 56

31．除蜡烛油渍 56

32．除烟油渍二法 56

33．除沥青渍 57

34．除青草渍 57

35．除红药水渍 57

36．除碘酒渍 57

37．除药膏渍 57

38．除高锰酸钾渍 57

服装清洗 57

39．洗衣粉泡沫减少法 57

40．衣领、袖口清洗三 58

法 58

41．蛋壳在洗涤中的妙 58

用 58

42．巧防白衣发黄 58

43．洗衣快干法 58

44．醋水洗涤可除异味 58

45．防衣物退色二法 58

46．洗除皱褶 59

47．防毛衣缩水 59

48．使松大的毛衣缩小 59

法 59

49．洗毛线衣二法 59

50．除毛衣光亮 60

51．毛衣除尘 60

52．熨烫可去呢服尘土 60

53．洗皮衣四法 60

54．皮革制品去污二法 61

55．毛皮走硝变硬复原 61

法 61

56．洗毛巾的方法 61

57．洗尿片布的方法 61

58．巧洗蚊帐 62

59．经济、实用洗衣法 62

服装熨烫 62

60．简易熨平 62

61．熨衣裙四法 62

62．熨花边三法 63

63．熨衣料二法 63

64．毛料衣服的熨烫 63

65．巧熨真丝衣服 63

66．皮革服装的熨烫 63

67．熨领带三法 63

68．衣物烫焦处理五法 64

69．电熨斗的加热 64

服装的加工、修补及保管 65

70．防衬衫领子外翘 65

71．裙子波浪感的显现 65

72．新内衣应先洗后穿 65

73．裤短加长有法 65

74．被套口袋开口的制 66

作 66

75．毛绒倒伏还原法 66

76．穿凉爽衣裤有法 66

77．外出防衣裤挤皱法 66

78．围巾使用六法 66

79．美化T恤衫四法 67

80．零碎布的利用 67

81．毛衣磨损的处理 68

82．使用樟脑丸的讲究 68

83．丝绸衣料速剪法 68

84．购买衣料巧算法 68

85．衣料正反面的识别 68

86．化纤服装烫边代锁 69

边 69

87．钉衣扣可用缝纫机 69

88．钉衣扣加固四法 69

89．除衣扣污迹 70

90．衣扣光泽的焕发 70

91．巧做晾衣钩 70

鞋袜的穿用、擦洗、修补及收藏 70

92．穿新皮鞋的方法 70

93．皮鞋巧擦八法 71

94．皮鞋“回春”三法 71

95．皮鞋翻新有法 72

96．皮鞋收藏二法 72

97．翻毛皮鞋整洗法 72

98．防马靴脱毛法 72

99．除球鞋污点 73

100．巧晒球鞋 73

101．鞋带处理二法 73

102．防泡沫塑料鞋开裂 73

103．除胶鞋异味 73

104．去除鞋内湿气二法 73

105．鞋垫的制作 74

106．新旧鞋号巧换算 74

107．干鞋油回软法 74

108．鞋油的保存 74

109．巧定袜子长度 74

110．丝袜洗整三法 74

111．丝袜的修补 75

首饰的保养 75

112．银饰品的擦拭 75

113．银饰品光泽的恢复 75

114．银饰品的清洗 75

115．首饰重污垢清洗法 75

116．黄金饰品的清洗 76

117．黄金首饰变白的处 76

理 76

118．金项链清洗法 76

119．宝石戒指的擦拭 76

四、家具日杂用品类 77

家具的清洗和修补 77

1．醋洗新木器 77

2．茶水洗新木器 77

3．牛奶消除油漆味 77

4．家具变新三法 77

5．盐水洗藤竹器 78

6．毛头刷除尘 78

7．锡箔纸除茶迹 78

8．家具烫痕消除三法 78

9．白色家具变黄的处理 79

10．家具烧痕消除法 79

11．家具擦伤消除法 79

12．家具蜡痕消除法 79

13．装饰贴面鼓泡消除 79

法 79

14．家具水渍痕消除法 79

15．桐木家具碰伤的处 80

理 80

16．木制家具除漆法 80

17．木器修补法 80

18．镀铬家具生锈的处 80

理 80

墙饰和地毯 80

19．油漆画线妙法 80

20．涂料用量计算法 81

21．蓝墨水在粉墙中可 81

增白 81

22．贴墙纸浆糊配制二 81

法 81

23．计算墙纸的方法 81

24．张贴墙纸二法 82

25．墙上钉钉二法 82

26．自织小地毯 82

27．地毯压痕消除法 83

28．地毯糖迹的去除 83

29．消除地毯焦痕 83

30．家庭洗涤地毯 83

31．塑料地板去污法 83

自行车的使用、保养 83

32．自行车胎延寿法 83

33．车内胎的修补 84

34．车胎慢撒气的处理 84

35．自行车忌用缝纫机 84

油 84

钟表的使用、保养 84

36．座钟乱点的处理 84

37．挂钟零件的清洗 84

38．手表他用二法 85

39．表内水汽消除二法 85

40．手表简易防蚀法 85

41．表蒙变新法 85

42．手表受磁的处理 86

玻璃品的清洗和加工 86

43．玻璃清洗六法 86

44．镜子洁净三法 86

45．粘结玻璃拉手 87

46．自制毛玻璃的方法 87

47．陶瓷片、卵石片可 87

划玻璃 87

48．蛋清可粘合玻璃品 87

日杂用品的修补制作及其他 88

49．肥皂润滑抽屉 88

50．蜡烛头润滑铁窗 88

51．防止油漆进指甲缝 88

的方法 88

52．洗涤剂除毛刷油漆 88

53．肥皂液清洗粉墙刷 88

54．旋螺丝钉省力法 88

55．家具钉钉防裂法 88

56．废旧磁带的妙用 88

57．防止木地板发声 89

58．冬季撒雪扫地好处 89

多 89

59．制作简便窗帘钩 89

60．自制连环衣架 89

61．简便铁丝裤架 89

62．牛奶洗纱窗帘 89

63．过滤嘴烟头洗纱窗 90

64．破旧袜子的妙用 90

65．以手为尺 90

66．旧唱片的利用 90

67．磁砖切、钻法 90

68．关门太紧的处理 90

69．门自动开的处理 90

70．撞锁防止自撞的方 91

法 91

71．家具陈列设计法 91

72．绒面沙发除尘法 91

73．除床上浮灰法 91

74．生猪肝补漏铁锅 92

75．铝丝铆补铝制品砂 92

眼 92

76．牙膏皮补铝制品 92

77．瘪水壶复原二法 92

78．熬米汤治砂锅漏水 92

79．瓦盆防裂法 93

80．陶器修补法 93

81．瓷器粘结法 93

82．搪瓷制品修补四法 93

83．缸体裂纹修补二法 94

84．拉链修复三法 95

85．开锈锁有法 95

86．开锁断钥匙的处理 95

87．修补塑料制品二法 95

88．眼镜修补二法 96

89．气筒皮碗修理法 96

90．水龙头有法由旧变 97

新 97

91．治“长流水”有法 97

92．排除水龙头喘振 97

93．水管漏水修理四法 97

94．排水管的清理 97

95．刀把松动的处理 98

96．新菜板防裂 98

97．防瓷器破裂 98

98．延长高压锅圈寿命 98

三法 98

99．潮湿火柴速干法 99

100．蛋壳引火 99

101．蜂窝煤炉快速点火 99

102．湿煤助燃法 99

103．封炉省煤法 99

1 04．节省木炭有新法 99

105．石灰除煤烟 100

106．家用节热装置 100

107．防眼镜生“雾” 100

108．保持折伞开关灵活 100

法 100

109．旧伞衣的利用 100

110．新绳子软化法 101

111．自制禽毛刷 101

112．自制鸭绒坐垫 101

113．塑料花的洗涤 101

114．热水袋收存法 101

115．自制简易针线轴 101

116．防针生锈 101

117．钝刀快磨法 102

118．钝刀片变锋利二法 102

119．指甲刀变快法 102

120．钝剪刀快磨法 102

121．应急削发器 102

122．旧硬毛巾复软法 102

123．牙刷毛复原法 103

124．新牙刷的处理 103

125．牙膏代替肥皂剃 103

须 103

126．开瓶盖二法 103

127．巧取瓶中塞 103

128．蜡封瓶口 103

129．巧断玻璃瓶 104

130．玻璃杯的挑选 104

131．防玻璃杯破裂 104

132．叠紧的玻璃杯分 104

离法 104

133．轻启玻璃罐头 104

134．连盖水瓶塞 104

135．旋开生锈水瓶壳 105

136．巧用肥皂头四法 105

137．软肥皂复原法 105

138．保持蜡烛不变形 105

139．冷冻蜡烛不流“泪” 106

140．煤油使用四法 106

141．识别假秤的简易方 106

法 106

142．塑料袋有无毒性的 106

鉴别 106

五、家用电器类 107

电视机的使用、保养 107

1．简易天线 107

2．天线防锈 107

3．天线防滑 108

4．室外电视天线的防 108

护 108

5．电视机罩的改制 108

6．电视机防潮 108

7．电视机除尘 108

8．灯光在收看电视时 109

的妙用 109

9．银屏除斑 109

音响设备的使用、保养 109

10．无线话筒的新用场 109

11．录音机作记忆“增强 109

器” 109

12．磁带轮的改进 110

13．防止磁带重音 110

14．折皱磁带复原法 110

15．橡皮除磁头污迹 111

16．洗衣机定时器在录 111

音机上的运用 111

17．喇叭的修复 111

18．消除收音机噪声 111

19．自制修复电器外壳 111

的粘合剂 111

电冰箱的使用、保养 112

20．除冰箱异味九法 112

21．塑料薄膜除霜 112

22．冰箱快速化霜 113

23．冰箱节电法 113

24．冰箱停电的对策 113

25．冰箱封条的修理 114

26．消除冰箱噪声 114

27．自制冰箱散热小件 114

洗衣机的使用、保养 115

28．加长洗衣机排水管 115

29．洗衣机螺钉防锈 115

30．洗衣机减小噪声二 115

法 115

灯具的使用、维修 116

31．日光灯延长寿命有 116

新法 116

32．日光灯的助动措施 116

33．消除镇流器噪声 117

34．巧“焊”灯头 117

35．马铃薯取灯头 117

36．拉线开关的修理 118

其他电器的使用、保养 118

37．热水器防水垢 118

38．电饭锅省电三法 118

39．电热丝的熔接 118

40．电烙铁不粘锡的处 119

理 119

41．电熨斗除锈 119

42．计算器挑选法 119

43．电话减噪 119

44．门铃节电 119

45．启辉器作电源指示 120

器 120

46．保险丝烧断后的处 121

理 121

47．验电笔用途八种 121

48．自制线路板简易方 122

法 122

49．漆包线直径的简便 122

测量法 122

50．水泥墙上巧安线 122

51．电池保存三法 123

52．电池复新简易方法 123

53．微型电池可充电 123

六、家庭卫生类 124

除水垢 124

1．除热水瓶水垢 124

2．除茶垢 124

3．除碗碟积垢 124

4．水壶除垢七法 125

除污垢 125

5．面汤的妙用 125

6．几种食具的清洗顺 126

序 126

7．苹果皮可使铝锅光 126

亮 126

8．醋汁墨鱼骨的去污 126

作用 126

9．擦拭器皿慎用灰沙 126

10．糖汁锅的清洗 126

11．瓦罐砂锅的清洗 126

12．银制品的清洗 126

13．珐琅器具、玻璃制品 127

及陶器的清洗 127

14．塑料食具的清洗 127

15．锅底外部防止煤烟 127

污物 127

16．煤气炉的清洗 127

17．瓷砖去污二法 127

18．乱发擦拭脸盆 127

19．篦子的清洗 127

除油污 128

20．肥皂头袋去油污 128

21．草木灰除油污 128

22．废茶叶除油污 128

23．水垢除油污 128

24．废报纸除油污 128

25．黄酒除油污 128

26．青菜叶除油污 128

27．鲜梨皮除焦油污 128

28．木炭除烧焦的饭迹 129

29．墨鱼骨除炊具油污 129

30．温茶渣除炊具油污 129

31．白酒除餐桌油污 129

32．橘子皮除油污 129

33．小苏打溶液洗涤塑 129

料油壶 129

34．漂白粉除木器油污 129

35．食醋除木器油污 130

36．草木灰除水泥灶台 130

油污 130

37．食醋除灯泡油污 130

38．食醋除排气扇油污 130

39．洗衣粉、烟蒂除玻 130

璃油污 130

40．食醋除地板油污 130

41．碎蛋壳除油污 130

42．生石灰清洗煤油瓶 130

43．黄沙除油瓶积垢 131

除锈污 131

44．葱头除锈 131

45．淘米水除锈 131

46．明矾除锈 131

47．胆矾除锈 131

48．石蜡除锈 131

49．食醋除锈 132

50．自制除锈、防锈剂 132

51．食醋可去铜绿 132

52．蜡油除锈 132

53．压膜防锈 132

54．卫生间瓷盆除锈法 132

． 132

除异味 133

55．芥末除瓶子异味 133

56．醋除漆味 133

57．冷盐水除漆味 133

58．铁锅除味三法 133

59．热醋除厨房异味 133

60．醋除箱子异味 133

61．肥皂除霉味 134

62．去除室内烟味三法 134

63．燃废纸除氨味 134

64．灯泡香水除碳酸味 134

65．塑料袋除下水道异 134

味 134

66．煤气灶具漏气检测 134

法 134

67．煤气漏气孔的确定 134

和补救 134

68．橘皮解煤气 135

69．清凉油除臭 135

70．燃废茶叶除臭 135

71．过磷酸钙除臭 135

72．消除双手异味 135

除蚊虫、灭鼠 135

73．除蚊蝇二法 135

74．除蚊节香法 136

75．灭臭虫二法 136

76．灭蟑螂六法 136

77．花椒粉除虫蚁 137

78．蛋壳灭蚁 137

79．蛋壳驱除鼻涕虫 137

80．防虫蛀二法 137

81．水泥灭鼠法 137

防 潮 137

82．平房防潮 137

83．雨季防潮简易方法 138

84．自制吸湿剂 138

七、医疗保健类 139

普通感冒、流感和流行性腮腺炎的防治 139

1．预防感冒六法 139

2．治疗感冒七法 140

3．六神丸可治腮腺炎 141

口腔、五官科疾病的防治 141

4．牙痛治疗二十六法 141

5．预防龋齿二法 144

6．苹果可预防口腔炎 144

7．漱口护牙 144

8．口腔消毒简便方法 144

9．除口臭三法 144

10．治口腔水泡三法 144

11．治咽喉肿痛五法 145

12．化痰止咳五法 145

13．丝瓜治慢性喉炎 146

14．生津润喉二法 146

15．喉嗓调理三法 146

16．止呃四法 146

17．鳝鱼血治口眼歪斜 147

18．处理鱼刺卡喉五法 147

19．误吞异物应急处理 147

二法 147

20．淡盐水治沙眼 147

21．黄连梨汁治赤眼 148

22．热水杯蒸气保健眼 148

球 148

23．奶汁开水治电光眼 148

24．羊肝治夜盲眼 148

25．眼中异物处理三法 148

26．疏通鼻塞五法 149

27．抑制鼻血五法 149

28．鼻窦炎按摩疗法 150

29．鼻塞异物处理 150

30．鲜猪胆治疗中耳炎 150

31．明矾治耳疖 150

32．治疗耳鸣二法 150

33．耳朵异物处理二法 151

外科、皮肤科疾病的防治 151

34．烫伤治疗十四法 151

35．外伤治疗十法 152

36．蚊虫咬伤处理四法 153

37．蜂、蝎蜇伤应急处 154

理三法 154

38．蜈蚣咬伤应急处理 154

39．蛇、虫咬伤应急处 154

理 154

40．止痒三法 154

41．明矾盐水防治稻田 154

皮炎 154

42．消肿五法 155

43．治疮四法 155

44．防治冻疮五法 155

45．治疗皮肤皲裂五法 156

46．治疗狐臭九法 156

47．消除脚汗臭三法 157

48．治疗脚气九法 158

49．蛴螬可治鸡眼 158

50．松弛筋骨二法 158

51．治疗关节疼痛三法 159

52．治疗痔疮二法 159

内科疾病的防治 159

53．偏头痛治疗新法 159

54．梳头可治疗三叉神 159

经痛 159

55．龙眼壳可治头晕 160

56．防治晕动病五法 160

57．消食九法 160

58．治疗胃痛三法 161

59．治疗呕吐三法 161

60．治疗腹痛三法 162

61．抓“肚筋”医治拉肚 162

子 162

62．治疗痢疾三法 162

63．治疗便秘三法 162

64．驱除蛔虫二法 163

65．生姜皮可治疗风湿 163

症 163

66．治疗糖尿病二法 163

67．治疗黄疸二法 163

68．六神丸可治疗乙肝 163

69．葡萄酒可治疗贫血 164

70．牛奶可防胆结石 164

71．医肾虚二法 164

72．降血压九法 164

73．治疗支气管炎十法 165

74．气管炎新医疗法 166

婴幼儿保健 166

75．消痱四法 166

76．母乳消肿法 166

77．生梨汁粥可治小儿 166

风热 166

78．医治小儿遗尿三法 167

79．婴儿药浴二法 167

80．婴儿巧睡三法 167

81．婴儿止哭法 167

82．哭声辨病七法 168

83．解除婴儿打呃法 168

84．开奶嘴口的讲究 168

85．提高小儿饮流质的 168

兴趣 168

86．米汤是好饮料 169

87．婴儿巧吃鲜橘汁 169

88．小儿宜食苹果糊 169

89．小儿宜食糖醋鱼 169

90．红枣山药可增小儿 169

食欲 169

91．换尿布加热法 169

92．用电动剃须刀给婴 170

儿剃头 170

其他医疗保健方法 170

93．食物催眠四法 170

94．医治失眠三法 170

95．治疗多梦方剂 171

96．茶叶枕的妙用 171

97．防止侧卧垫枕滑落 171

法 171

98．醉后醒酒八法 171

99．药茶九种 172

100．药粥二十四种 173

101．解食物中毒五法 174

102．吃药可口三法 174

103．安排服药时间的学 175

问 175

104．用盐助药二法 176

105．药丸快速溶解法 176

106．药品的贮存 176

107．缺乏维生素的判断 176

108．水果能清火 177

109．打针松弛法 177

110．打针结块消除法 177

111．换床单新法 178

112．预防病人床前滑 178

倒法 178

113．咬断体温表的处理 178

114．家庭自切参片法 178

八、美容类 179

美 发 179

1．消除头屑四法 179

2．使头发光亮四法 180

3．发乳使用要点 180

4．陈醋可保持发型持 180

久 180

5．蜜蛋油可使稀发变 181

浓 181

6．柚子核可治落发 181

7．防染发剂污染有新 181

法 181

8．冰箱可保染发剂不 181

变质 181

丽面、护手 181

9．鸡蛋美容五法 181

10．大米饭美容新法 182

11．白萝卜美容 182

12．西瓜皮美容 182

13．黄瓜美容 182

14．南瓜美容 183

15．苦瓜美容 183

16．丝瓜藤汁美容 183

17．西红柿美容 183

18．橘皮水美容 183

19．盐水美容 183

20．牛奶美容 183

21．甘油护手 184

22．软化干面膜的方法 184

23．刮胡子的学问 184

24．去除暗疮 184

25．香蕉皮治疣子 184

26．醋水浸泡治手癣 185

27．奶醋消除眼肿 185

28．牙齿洁白二法 185

29．精盐治赤鼻 185

30．氨水除手指烟迹 185

31．APC可除P·P水污 185

迹 185

32．醋可使指甲油长久 185

光泽 185

沐浴 186

33．香橙浴 186

34．醋水浴 186

35．蜜水浴 186

36．海盐浴 186

37．盐水浴 186

38．酒浴 186

39．小苏打浴 186

40．喷射浴 186

41．蒸气浴 187

42．沐浴搓背二法 187

43．饱食后不宜立即洗 187

澡 187

其他保健术 187

44．吹口哨美容 187

45．家庭健身小技六法 188

46．主妇简易解乏四法 188

九、文化用品类 189

1．醋研墨写字作画 189

2．圆珠笔流利法 189

3．自来水笔简易修理 189

五法 189

4．磨快削铅笔刀 190

5．活页纸增强圈 190

6．防治书画霉变三法 190

7．清除书上污迹三法 191

8．写春联不退色 191

9．贴画三法 191

10．画框洁净法 192

11．石膏像除尘法 192

12．印章的清洗 192

13．邮票翻新七法 192

14．集邮驱潮防霉 193

15．巧取胶卷片头 193

16．胶卷的收存 194

17．简易柔光镜 194

18．防止相机空拍 194

19．消除底片指纹 194

20．消除底片划痕 195

21．消除底片霉斑三法 195

22．旧照片复新法 195

23．借日光晒像 195

24．粘胶影集的使用 195

25．相机保存 196

26．小信封当大信封用 196

27．复写纸烘烤可再用 196

28．刻钢板宜用打字蜡 196

纸 196

十、花鸟虫鱼类 197

花鸟的养护 197

1．浇花六法 197

2．施肥二法 198

3．为盆花收集有机肥 198

4．果皮水可中和碱性 198

盆土 198

5．花卉防病 199

6．灭花盆虫蚁二法 199

7．鲜花保鲜三法 199

8．调整开花时间 200

9．受冻盆花复苏法 200

10．君子兰避暑法 200

11．君子兰断叶再植法 200

12．绣球花变蓝 201

13．植物上灰土清洗法 201

14．养花除臭法 201

15．自制杀虫剂四法 201

16．根除杂草法 202

17．家养鸟病防治七法 202

观赏鱼的养护 204

18．金鱼快速生长法 204

19．家中无人时金鱼的 204

饲养 204

20．鱼缸换水增氧法 204

21．自制鱼缸喷水器 204

22．金鱼病防治五法 205

23．热带鱼病防治 206

24．自制玻璃鱼缸 206

25．粘合胶配方 206