酒吧经营管理宝典PDF电子书下载
- 电子书积分：10 积分如何计算积分？
- 作 者：（美）罗伊.S.阿龙佐著；盛敏，龙彧译
- 出 版 社：成都：西南财经大学出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7810559559
- 页数：229 页
图书介绍：
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《酒吧经营管理宝典》目录
酒吧经营管理宝典 1
前言 1
第一章 酒吧业 1
第二章 开业要求 10
第三章 成功的准备 24
第四章 盈利计划 44
第五章 设施和设备的设计 53
第六章 盈利 76
第七章 员工管理 101
第八章 企业财务管理 115
第九章 市场营销 129
第十章 了解自己的产品 161
第十一章 负责的经营原则和有关法律 184
第十二章 如果经营成功，下一步该干什么 190
附录A 194
附录B 226
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