巧做家常菜300款 内脏PDF电子书下载

一、肝 1

滋肾肝膏汤 1

猪肝汤 2

豌豆肝米 2

地栗肝片 3

苦瓜炒肝片 3

炒猪肝 4

花油酥肝枣 4

猪肝酥 5

软炸猪肝 6

炸猪肝 6

黄豆炖猪肝 7

卤猪肝 7

腊猪肝 8

生烤金银卷 8

首乌黄豆烩猪肝 9

法式煎猪肝 10

南煎肝 10

溜三样 11

猪肝粉丝汤 11

首乌肝片 12

枸杞爆肝尖 13

生炒猪肝 14

网油猪肝球 14

椒猪肝卷 15

酥猪肝排 16

香炸葡萄肝 17

炸猪肝卷 18

肝黄粥 19

参地炖猪肝 19

温拌肝片 20

腊金银卷 20

拌猪肝菠菜 21

熏猪肝 21

凤眼猪肝 22

葱头煎猪肝 23

炝肝片 23

黄芪猪肝汤 24

竹笋肝膏汤 24

清汤肝糕 25

卤牛肝 26

肝泥子 26

焖牛肝奶油 27

煎牛肝酸奶油少司配土豆泥 27

煎小牛肝 28

哈萨克式炭烤肝串 29

洋葱炒牛肝 29

红酒焖穿膘牛肝 30

乌克兰式煎牛肝 30

煎牛肝葱头沙司 31

鱼香牛肝 32

明砂溜肝片 32

卤羊肝 33

当归肝 33

羊肝粥 34

羊肝胡萝卜粥 34

羊肝平肝汤 35

四物肝片汤 35

鸡肝豌豆大米汤 36

汆凤肝豆苗 36

君肉蒸鸡肝 37

鸡肉鸡肝串 37

鸡肝沙司 38

鸡肝摊蛋饼 38

鲜蘑鸡肝串 39

鸡杂沙司 39

家常肝膏汤 40

荠菜肝米 41

虾油醉黄肝 41

葱头烩鸡肝 42

鲜奶鸡肝米 42

网油包鸡肝 43

面包渣炸鸡肝 44

蕃茄溜鸭肝 44

雪花鸭肝 45

焖鸭鲜蘑鸭肝沙司 46

鸭肝泥子卷 46

煎鸭肝串配米饭 47

鸭肝鲜蘑托司 48

鸭肝馅鸡肉饼 49

糟鸭肝 50

酱汁鸡肝 50

炸鸭肝酥 51

二、肚(肫) 53

椒盐猪肚 53

炒肚尖 53

油爆猪肚 54

盐爆肚条 55

油爆肚尖花 55

烧肚块 56

葱烧肚条 57

干烧肚块 57

烩肚仁 58

烩肚丝 59

砂仁肚条 59

白胡椒烩猪肚 60

五香参肚卷 60

熏肚 61

拌肚丝 62

荠末肚丝 62

麻辣佛手肚 63

麻辣肚丝 63

秦术猪肚片 64

猪肚粥 65

上汤柴杷肚 65

奶汤杂烩 66

酸辣肚丝汤 67

软炸蒸肚 67

炒肚片 68

汤爆猪肚 69

大蒜炒肚片 69

锅烧肚子 70

参杞烧肚子 71

烩肚丝 72

生炒四宝 72

凤凰烩肚仿 73

五元蒸肚片 74

扒白肚 74

熏小肚 75

红油拌肚丝 76

蒜酱花肚 76

八宝肚 77

白胡椒煲猪肚 78

猪小肚白果粥 78

白术猪肚粥 79

芙蓉杂烩 79

油爆牛肚领 80

厚肩肚片汤 80

牛草肚粥 81

白葡萄酒沙司烩牛肚 82

西洋炒牛肚 82

法式红酒烩牛肚 83

奶油烩牛肚 84

法式炒牛肚丝 84

爆肚 85

南斯拉夫式酿羊肚 86

汆羊肚蘑 87

麻辣羊肚丝 87

焦炸鸡肫花 88

溜菊花肫 89

炝菊红 89

高加索炒鸡肫 90

炒什锦 91

酸辣鸡肫花 92

天椒炒腊鸡肫 92

清炸胗肝 93

杞菊炸鸡肝 93

绣球鸡胗 94

内金赤豆粥 95

鸡胗粉粥 95

内金粉粥 95

生炒肫片 96

盐水肫 97

栗子煨肝肫 97

盐水胗花 98

三、肾(腰子) 99

凤尾腰花 99

爆三样 99

泡炒腰花 100

核桃腰 101

软炸补骨桃腰 102

炸猪腰子片 103

猪肾羹 103

炖猪腰 104

芝麻腰片 104

温拌腰丝 105

锅贴杜仲腰片 105

煎猪腰子板肉 106

炝腰穗 107

炝腰花 107

鲜蘑腰片 108

抓炒杜仲腰花 109

炒腰花 110

刀豆炒腰片 110

网油腰卷 111

软炸腰花 112

软炸腰穗 112

盐烧腰片 113

汆腰片 114

猪肾粥 114

百日咳腰片冻 115

参药猪腰 115

钓吊香腰 116

面包贴腰片 117

杜仲腰花 118

炝腰片 118

鸡？腰片汤 119

清汤腰方 119

腰花木耳汤 120

牛肉腰子 121

牛肾粥 121

俄式烩腰子片 122

古拉什腰子 122

煮羊肾 123

羊肾固泪膏 123

白羊肾羹 124

羊肾粥 125

枸杞羊肾粥 125

补阳汤 125

清汤鸡腰 126

焖三鲜鸡腰 127

荠脑烩鸡腰 128

鸡粥凤腰 128

红焖鸡腰 129

口蘑烩鸡腰 129

腊鸭肾 130

鲜陈肾瘦肉粥 130

四、肠 132

烧肥肠 132

珍珠肥肠 133

抓瓤大肠 133

熏双色肠 134

乌克兰式灌肠 135

硬熏灌肠 135

七星灌肠 136

腊肠 136

杂拌火锅 137

干炸大肠 138

九转大肠 138

焦溜肥肠 139

煎大肠 139

熏肉粉肠 140

煎小泥肠带配菜 140

川味香肠 141

煮小泥肠带配菜 142

酱肥肠 142

切肉腊肠 143

卤煮小肠 144

拌牛盘肠 146

腊鸭肠 146

盐爆鸭肠 147

五、肺 149

杏仁银肺汤 149

奶汤银肺 149

猪肺汤 150

卤猪肺 150

菠饺银肺汤 151

麻油猪肺 151

银耳血肺 152

清炖肺 153

玻璃花肺 154

沙参心肺汤 154

清煎小块牛排鸡肝泥 155

慈禧式煎小块牛排 156

羊肺汤 156

烩羊肺杂碎 157

六、心 158

炝心片 158

玉竹猪心 158

腊猪心 159

意大利式焖猪心 160

红烩牛心 160

鸭心汤泡肚 161