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广式营养靓汤
广式营养靓汤

广式营养靓汤PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:黎照环编著
  • 出 版 社:福州:福建科学技术出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7533520300
  • 页数:71 页
图书介绍:本书分为:家禽靓汤、猪肉靓汤、水产靓汤、牛肉靓汤、野味干货靓汤、蔬果蛋类靓汤等部分,介绍了广式营养靓汤的制作方法。
《广式营养靓汤》目录
标签:编著 营养

家禽靓汤 8

红枣花生眉豆鸡脚汤 8

菜心滚鸡什汤 9

老鸡三蛇汤 10

乌骨鸡调经六物汤 11

益母调经乌鸡汤 12

三仁煲老鸭 13

陈皮老黄瓜薏米老鸭汤 14

消食酸甜老鸭汤 15

虫草淮杞水鸭汤 16

鹅血肉丝豆芽汤 17

北芪参杞乳鸽汤 18

猪肉靓汤 19

茯苓泽泻玉米汤 19

雪梨苹果瘦肉汤 20

清润五色甜汤 21

莲子芡实薏米猪肉汤 22

龙脷雪梨煲瘦肉 23

芒果瘦肉汤 24

鼠曲草煲瘦肉 25

薏米黄芪利水消肿汤 26

胡椒蔻仁猪肚汤 27

芡实白果双肚汤 28

红枣花生猪肚汤 29

杜仲巴戟核桃猪腰汤 30

温肾缩尿猪腰汤 31

鸡骨草鲫鱼猪脾汤 32

猪脾淡菜苦瓜汤 33

猪脾薏米芡实汤 34

葱豉粉葛烧猪骨汤 35

花生芝麻核桃猪骨汤 36

明目枸杞猪肝汤 37

当归猪蹄汤 38

辣椒叶猪肝鸡蛋汤 39

大蒜眉豆煲塘虱鱼 40

水产靓汤 40

鱼头姜奶汤 41

天麻白菊鱼头煲 42

鲫鱼豆腐汤 43

花生眉豆大蒜鲫鱼汤 44

鲫鱼煲胡萝卜 45

白果腐竹生鱼汤 46

红豆陈皮冬瓜煲生鱼 47

香花菜芫荽鱼片汤 48

祛风散寒鱼片汤 49

藿香苏叶螺肉汤 50

赤小豆扁豆煲蚶肉 51

牛肉靓汤 52

萝卜马蹄煲牛腩 52

萝卜苗牛肉汤 53

生姜芥菜滑牛汤 54

龙马鳄补肺健肾汤 55

野味干货靓汤 55

金芽陈肾消滞汤 56

咸鱼头煲豆腐 57

祛风润燥蛇鸡汤 58

鹌鹑川贝海底椰汤 59

大头菜虾米猪骨粥 60

蔬果蛋类靓汤 61

萝卜汤 61

合欢花煲鸡蛋 62

莲子核桃鸡蛋汤 63

丝瓜鲩鱼清鸡汤 64

马蹄蕹菜汤 65

三花五豆祛湿汤 66

茅根竹蔗马蹄胡萝卜汤 67

咸茶汤 68

附录 69

汤水的益处 69

一款靓汤七个条件 70

广式汤水的分类和特点 71

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