内分泌代谢病药膳良方PDF电子书下载

糖尿病 1

一、概述 1

二、辨证施膳 3

(一)燥热伤肺型 3

1.地骨皮玉米须饮 4

2.麦门冬马奶饮 4

3.黄连山药饮 5

4.二冬润肺消渴茶 6

5.葛粉玉泉茶 6

6.罗汉果茶 7

7.三冬消渴茶 8

8.芦笋茶 9

9.猪胰葛粉茶 9

10.麦冬乌梅茶 10

12.黄精玉竹茶 11

11.沙参二冬茶 11

13.葛麦玉米消渴茶 12

14.百合丝瓜虾皮粥 13

15.天门冬粥 14

16.麦冬生地粥 14

17.麦地粥 15

18.苡仁冬瓜粟米粥 15

20.地骨皮粥 16

19.百合葛根粥 16

21.西洋参粥 17

22.芦笋粥 18

23.天花粉粥 18

24.天门冬烧卖 19

25.复方蕹菜汁 20

26.天冬猪胰粉 21

27.青嫩南瓜粉 21

28.西洋参毛豆浆 22

29.黄芪黄瓜豆浆 23

30.止消渴煎剂 24

31.莲子百合燕窝 25

32.川贝江米梨 25

33.凉拌鱼腥草 26

34.苡仁青瓜拌海蜇 26

35.玉竹炒藕片 27

36.百合芹菜煮豆腐 27

37.玉竹扒豆腐 28

38.苡仁冬瓜脯① 29

39.杏仁桂圆炖银耳 30

40.沙参燕窝 31

41.苡仁百合蒸石斑鱼 31

42.石斛炖猪肺 32

43.生地葛根炖猪尾 33

44.南沙参炖猪瘦肉 33

46.虫草豆蔻炖全鸭 34

45.黄精煲乌鸡 34

47.玉竹煲兔肉 35

48.山药炖萝卜 36

49.胖大海炖猪肺 36

50.北沙参炖兔肉 37

51.砂仁萝卜炖猪肺 38

52.沙参天冬炖老鸭 38

53.沙参炖鱼肚 39

55.沙参玉竹煲老鸭 40

54.玉竹蒸水鱼 40

56.五味子煲仔鸡 41

57.贝母甲鱼 41

58.天冬鲜藕煲兔肉 42

59.沙参莲子蒸鲍鱼 42

60.玉参焖鸭 43

61.长春鹑蛋 43

62.黄精炖鸭 44

64.百合瘦肉炒豆腐 45

63.百合西芹炒乳鸽 45

65.玉竹蒸海参 46

66.黄精煲兔肉 47

67.构杞子丝瓜烩豆腐 48

68.百合党参猪肚汤 49

69.猪肉玉米须汤 49

70.鲜莲银耳汤 50

71.胖大海猪肺汤 50

72.山药花粉汤 51

73.糯米花汤 52

74.土茯苓猪骨汤 52

75.荸荠蕹菜汤 52

(二)胃燥津伤型 53

1.生津代茶饮 53

2.番薯叶苦瓜饮 54

3.二皮玉竹须饮 55

4.山药黄连饮 56

5.天花粉麦冬饮 57

6.五汁饮 57

7.生津滋胃饮 58

8.葛根饮 58

9.芹菜葛根茶 59

10.洋参赤小豆茶 60

11.麦门冬茶 60

12.乌梅茶 61

13.石斛生地茶 61

14.苦瓜茶 62

15.黄连柚子乌龙茶 62

16.麦冬黄连茶 64

17.麦冬生地消渴茶 64

18.知母花粉五味茶 65

19.骨皮麦枣消渴茶 66

21.麦冬石斛黄连茶 67

20.二皮花粉茶 67

22.苦瓜绿茶 68

23.扁豆花粉茶 69

24.魔芋粥 70

25.生芦根粥 71

26.苦瓜粳米粥 72

27.水鸭扁豆粥 72

29.玉米须山药粟米粥 73

28.山药猪肚粥 73

30.麦麸花粉粥 74

31.赤小豆粥 75

32.玉米粥 76

33.柚皮苡仁粟米粥 76

34.海带粟米粥 77

35.黄连粟米粥 78

36.罗汉果粥 79

37.山药苡米粥 80

39.苡仁粟米绿豆羹 81

38.葛根荔枝核羹 81

40.银耳苡仁山药羹 82

41.番薯叶苡仁粟米羹 83

42.苦瓜萝卜汁 83

43.西洋参萝卜豆奶 84

44.山药黄连消渴方 85

45.双瓜皮花粉方 85

46.苦瓜洋参粉 86

47.黄精莜麦面 86

48.芹菜拌苦瓜 87

49.魔芋拌黄瓜 88

50.西瓜翠衣煎 89

51.沙参马蹄炖猪肚 89

52.生地麦冬炖猪肚 90

53.玉竹猪心 91

54.沙参天冬蒸鲫鱼 92

56.葛根萝卜炖牛肉 93

55.玉竹沙参蒸龟肉 93

57.砂仁淮山炒鲜藕 94

58.淮山杞子煲苦瓜 94

59.苡仁拌绿豆芽 95

60.天冬黄精蒸白鸽 96

61.天冬蒸白鹅 97

62.消胃热冻兔 97

63.山药炒田螺 98

64.消渴兔条冻 98

65.百合沙参炖鱼翅 99

66.猪肚黄连丸 100

67.酸梅藕 101

68.黑蚁炒苦瓜 101

69.西瓜翠衣炒胰片 102

70.大蒜泥拌黄瓜 102

71.香椿拌豆腐 103

72.凉拌香干海带丝 104

74.瓜蒌根冬瓜汤 105

73.红枣猪胰汤 105

75.番薯叶花粉冬瓜汤 106

76.山药黄连汤 107

77.赤豆天花粉鲤鱼汤 107

78.黄精花粉汤 108

79.西洋参鲫鱼汤 108

80.蒲公英瘦肉汤 109

81.猪胰薏苡汤 109

82.知母猪骨汤 110

83.益骨汤 110

84.洋参生鱼汤 111

85.淮山冬瓜汤 111

86.内金菠菜汤 112

87.赤豆生鱼汤 113

88.补阴养胃汤 113

89.猪胰荠菜汤 114

1.葛根花粉饮 115

(三)肾阴亏虚型 115

3.滋膵饮 116

2.山药黄芪饮 116

4.枸杞子胡萝卜饮 117

5.芪麦生地消渴茶 118

6.陈粟米松子仁茶 119

7.西药天花粉茶 119

8.山药茶 120

9.天冬枸杞粥 120

10.二粉猪肚粥 121

11.枸杞粥 122

12.南瓜黄芪莜麦粥 122

13.南瓜麦冬粟米粥 123

14.枸杞粟米粥 124

15.黑芝麻粟米粥① 125

16.枸杞子鲍鱼粟米粥 126

18.银耳西洋参粥 127

17.淮山枸杞粥 127

19.人参枸杞子粥 128

20.麦冬玄参粥 129

21.山药饼 130

22.山药饭 130

23.红枣鸽肉饭 131

24.杞子花粉南瓜饭 132

25.蚂蚁豆腐羹 132

26.芦笋苡仁羹 133

27.西洋参银鱼羹 134

28.莜麦地黄枸杞糊 134

29.粟米芝麻糕 135

30.生地柚汁豆奶 136

31.胚芽豆奶① 138

32.鲜山药番茄汁 138

34.山药糊 139

33.芝麻黑豆糊 139

35.山药汤圆 140

36.猪胰煲山药 141

37.凉拌枸杞叶胡萝卜丝 141

38.枸杞鸡丁 142

39.虫草芡实炖老鸭 143

40.八宝山药泥 143

41.胡桃枸杞肉丁 144

42.清蒸哈士蟆 145

43.兔炖山药 145

44.枸杞麦冬蛋丁 146

45.泥鳅荷叶粉 147

46.膵脏方 147

47.山药炒猪腰 148

48.菜叶包地黄肉丸 148

50.何首乌煨鸡 149

49.桑椹芝麻散 149

51.山药烧甲鱼 150

52.枸杞炖兔肉 151

53.玉米须龟 151

54.地黄煮豆腐 152

55.地黄海参 153

56.桑椹里脊 154

57.黄精蒸海参 155

58.参杞哈士蟆 156

59.菟丝猪肝膏 156

60.黄精炖猪肘 157

61.黄精玉竹煲猪胰 157

62.银耳炖豆腐 158

63.枸杞炒芹菜① 159

64.芝麻山药降糖糕 159

65.山药鸡蛋面 160

67.黑芝麻粟米糊 161

66.黑芝麻苡仁糊 161

68.麸肉汤圆 162

69.山药玉竹鸽肉汤 163

70.枸杞杜仲鹌鹑汤 164

71.山药南瓜汤 165

72.甲鱼二母杏仁汤 166

73.杞子猪腰汤 166

74.山药清汤 167

75.海参山药胰蛋汤 168

76.桑椹子横脷汤 168

77.蚕蛹汤 169

78.山药兔肉汤 170

79.猪脊汤 170

80.消渴汤 171

81.滋膵猪胰汤 171

82.丝瓜牡蛎肉芝麻汤 172

83.黄瓜枸杞鸡蛋汤 173

84.枸杞香菇汤 174

(四)阴阳两虚型 175

1.人参生地黄饮 176

2.洋葱地黄牛奶饮 176

3.泥鳅洋参茶 177

4.人参玉竹茶 178

5.洋参花粉消渴茶 179

6.洋参生麦止渴茶 180

8.玉竹麦麸茶 181

7.黄精玉竹绿茶 181

9.洋葱天花粉粥 182

10.黄鳝杞子粟米粥 183

11.黄芪粉豆浆粥 184

12.长寿粥 185

13.芡实核桃粥 185

14.海参黄芪粟米粥 186

15.萸肉茯苓羹 186

16.枸杞鳝鱼羹 187

17.参芪山药羹 188

18.枸杞叶洋葱汁 188

19.胡萝卜汁 189

20.黑芝麻豆浆 190

21.地黄大蒜粉 190

22.蒜泥海蜇拌萝卜丝 191

23.香干炒葱头 192

24.党参葛根蒸鳗鱼 193

25.山药杞子煲苦瓜 194

26.蒜茸蕹菜 195

27.葛根山楂炖牛肉 195

28.枸杞韭菜炒虾仁 196

29.西瓜翠衣爆鳝鱼 197

30.地黄烧鳝段 198

31.杞子豆腐炖鱼头 199

33.杜仲核桃炖猪腰 200

32.参须煨黑豆 200

34.松子仁金黄鸭 201

35.猪胰黄芪汤 202

36.海参紫菜天花粉汤 202

37.黄鳝药膳汤 203

38.玉山鸽肉汤 204

(五)阴虚阳浮型 205

1.汉果双冬洋参饮 206

3.绞股蓝枸杞子茶 207

2.扁豆葛根饮 207

4.枸杞菊花茶 208

5.韭菜双冬茶 209

6.黄精麦冬玉米须茶 210

7.枸杞子玉米须茶 211

8.海带玉米须茶 211

9.葛根粉粥 212

10.莜麦苡仁饼 213

11.黑芝麻麦麸鸡蛋饼 214

13.泥鳅天花粉炖豆腐 215

12.泥鳅荷叶方 215

14.枸杞炒芹菜② 216

15.番薯叶柄炒肉丝 217

16.苦瓜炒肉丝 218

17.蒜茸拌黄瓜 219

18.凉拌鲜芦笋 220

19.玉竹番茄芹菜汁 221

21.黑芝麻咸豆浆 222

20.芹菜黑芝麻豆奶 222

22.萝卜羊肾汤 223

23.银耳三粉汤 224

24.玉米须猪胰汤 224

25.西芹白菜枸杞汤 225

单纯性甲状腺肿 226

一、概述 226

1.柴胡海带饮 227

二、辨证施膳 227

(一)肝气郁结型 227

2.郁金粥 228

3.川芎粥 228

4.佛手海蜇粥 229

5.解郁粥 229

6.青柑皮粉 230

7.三核粉 230

8.四海舒郁粉 231

9.金橘蒲公英粉 231

10.金橘粉 232

11.理气化痰丸 232

12.陈皮海带 233

13.香橼米醋浸海带 234

14.紫菜萝卜汤① 234

1.夏枯草大叶海藻饮 235

(二)痰气交结型 235

2.黄药子蜜饮 236

3.二海昆布饮 237

4.海藻丹参饮 237

5.夏枯草白菊花茶 237

6.昆布海藻文蛤粥 238

7.川贝丹参薏米粥 238

8.大贝陈皮粥 239

9.橘皮荸荠煎 239

10.蛤肉水饺 240

11.青木香海蛤粉 240

12.消瘿散 241

13.四味消瘿散 241

14.大叶海藻散 242

15.芋艿丸 242

16.凉拌海带海蜇皮 243

18.软坚散结卷 244

17.凉拌海带橘皮丝 244

19.紫菜冬瓜卷 245

20.海带炖豆腐 246

21.海带蛎黄蛋 246

22.昆布海藻煮黄豆 247

23.海带散结汤煮萝卜 247

24.海藻酒 248

25.紫菜淡菜汤 248

26.萝卜海蛤壳汤 249

27.蚝豉海带汤 250

28.紫菜猪肉汤 250

(三)气滞血瘀型 251

1.桃仁三棱莪术蜜饮 251

2.桃仁丹参蜜饮 252

3.消瘿红糖饮 253

4.郁金昆布饮 253

6.橘皮桃仁饼 254

5.桃仁地龙饼 254

7.桃仁鳖甲粉 255

8.玫瑰花山楂酒 256

9.失笑散牡蛎汤 256

10.益母草田七牡蛎汤 257

(四)阴虚火旺型 258

1.生地二参夏枯草饮 258

2.夏枯草海参饮 259

3.玄参二仁赤芍饮 259

4.夏枯草野菊花茶 260

5.蛤蜊肉粥 260

6.枸杞荸荠海蜇羹 261

7.文蛤橘皮饼 261

8.清蒸菊花鳗鱼 262

9.昆布牡蛎猪脚煲 263

10.枸杞蟹斗鲍鱼 264

11.荷叶瓦罐蟹粉虾 265

甲状腺功能亢进症 266

一、概述 266

二、辨证施膳 267

(一)肝火亢盛型 267

1.野菊花夏枯草蜜饮 267

2.蒲公英汁 268

3.赤芍粥 268

4.丹皮粥 269

5.生地粥 269

6.壁虎粉 270

7.黄花菜马齿苋煎 270

8.凉拌夏枯草 271

9.菊蚌怀珠 271

10.干烧冬笋 272

(二)阴虚阳亢型 273

1.青柿蜂蜜饮 273

3.地黄菊花粥 274

2.桑椹决明菊花茶 274

4.昆布牡蛎粥 275

5.天门冬粟米粥 275

6.黑豆生地羹 276

7.芩芍鸡蛋 276

8.马兰炒肝尖 276

9.清香枸杞饺 277

10.软坚海带卷 278

11.桑椹芹菜煮黑豆 279

12.饴糖鸡 279

13.海带猪肝枯草汤 280

14.萝卜海带汤 280

15.紫菜萝卜汤② 281

(三)气阴两虚型 281

2.麦味粥 282

1.桑椹桂圆饮 282

3.生脉育阴粥 283

4.海参猪肉饼 283

5.桂圆益心膏 284

6.龟甲炖黑豆 285

7.太子参烩鸽肉 285

8.枸杞鸭脯 286

10.五元全鸡 287

9.双子甲鱼 287

11.蚝豉圆鱼汤 288

12.芪枣甲鱼汤 288

甲状腺功能减退症 290

一、概述 290

二、辨证施膳 291

(一)脾阳虚弱型 291

1.参芪二苓饮 291

3.黄芪茶 292

4.理中莲子羹 292

2.甘草人参饮 292

5.氽人参哈士蟆油 293

6.补精膏 294

7.昆布煨排骨 294

(二)肾阳虚衰型 295

1.草果羊肾粥 295

2.菟丝子茯苓糕 296

4.蛤蚧参茸丸 297

3.补髓膏 297

5.海狗肾酒 298

6.海马酒 298

7.紫河车人参粉 299

8.鸡茸哈士蟆 299

9.鹿角胶炖牡蛎 300

10.鹿茸香菇菜心 301

11.紫菜虾皮山药汤 302

一、概述 303

更年期综合征 303

二、辨证施膳 305

(一)肝肾阴虚型 305

1.桑椹粥 305

2.苁蓉羊肾粥① 306

3.龟肉粥 306

4.黑芝麻粟米粥② 307

5.枸杞莲心茶 308

6.麦冬莲心茶 308

7.阿胶羹 309

8.枸杞子百合羹 309

9.芝麻白糖豆奶 310

10.芝麻四合泥 311

11.芝麻首乌糕 311

12.桑椹蛋糕 312

13.玉竹茯神饼 313

14.山药芝麻酥 313

15.黑芝麻香菜面 314

16.百合拌蜂蜜 315

17.拌首乌鸡丝 315

18.黑芝麻鸡肝 316

19.枸杞子炖甲鱼 316

20.黄精山药炖鸡 317

21.杞菊地黄鸡 318

22.蒸雄鸽方 318

23.地黄金龟 319

24.松子仁鸭 319

25.甘地汤 321

26.二子甲鱼汤 321

27.鸭肉海参汤 322

28.枸杞雏鸽汤 322

29.牡蛎肉枸杞子汤 323

30.鹌鹑杜仲汤 323

31.沙苑蒺藜汤 324

32.甲鱼二子汤 325

(二)脾肾阳虚型 325

1.党参肉桂红枣饮 326

2.二仙粥 326

3.核桃仁红枣蒸饼 327

4.核桃仁山药羹 327

5.人参鹿茸酒 328

6.二子酒 328

7.枣泥核桃仁 329

8.核桃仁豌豆泥 330

9.菟丝子扁豆糕 331

10.红枣炖鹿肉 331

11.菟丝子炖鹿肉 332

12.参芪羊肉鱼片 333

13.二仙烧羊肉 334

14.大葱爆羊肉丁 335

16.苁蓉肉片 336

15.淫羊藿炖羊肾 336

17.核桃仁丸子 337

18.肉苁蓉煲鸡蛋 337

19.鹿茸鸡蛋 338

20.杜仲腰花 339

21.羊肾杜仲五味汤 340

22.肉苁蓉鱼汤 340

1.刀豆壳橘皮饮 341

(三)肝郁气滞型 341

2.玫瑰花冰糖饮 342

3.金橘萝卜饮 342

4.知母丹皮柴胡蜜饮 343

5.三花茶 343

6.玫瑰蚕豆花茶 344

7.玫瑰茉莉花茶 344

8.代代花茶 345

9.佛手合欢茶 345

11.玫瑰樱桃粥 346

10.茉莉花粥 346

12.青陈皮粉 347

13.金橘酱 348

14.玫瑰枣糕 348

15.糖渍枸橘 349

16.糖饯橘皮 350

17.佛手苹果夹 351

18.代代花蒸肉 351

19.蛋包佛手 352

20.玫瑰香椿豆腐 353

21.薏米炖鸡 354

22.代代花萝卜汤 355

高脂血症 356

一、概述 356

二、辨证施膳 358

(一)脾虚湿盛型 358

1.三鲜饮 358

3.麦麸红枣茶 359

2.丹参黄精蜜饮 359

4.螺旋藻橘皮茶 360

5.陈皮决明消脂茶 361

6.绞股蓝根杏叶茶 361

7.参叶茶 362

8.绞股蓝山楂茶 363

9.芡实荷叶粥 364

10.玉米山楂红枣粥 364

11.花生红枣粟米粥 365

12.荷叶红枣粥 365

13.牛奶红枣粥 366

14.螺旋藻粟米粥 367

15.茯苓百合粥 368

16.鸡胗粉粥 368

17.绞股蓝粥 369

18.人参女贞粥 369

19.山楂葛根茯苓羹 370

20.大黄莲枣苡仁羹 371

21.人参核桃羹 372

22.麦麸山楂糕 373

23.胚芽豆奶② 374

24.糖渍橘皮 375

25.芡实煮老鸭 376

26.赤小豆鲫鱼汤 376

27.昆布海藻汤 377

28.虫草鲫鱼汤 377

(二)湿热内蕴型 378

1.马齿苋绿豆饮 378

2.泽泻乌龙茶① 379

3.大黄蜂蜜茶 380

4.泽泻虎杖消脂茶 380

5.紫皮大蒜粥 381

6.绿豆陈皮粥 382

7.大黄红枣粥 383

8.姜黄海带萝卜粥 384

9.车前子叶羹 385

10.蒜汁拌马齿苋 385

11.大蒜酸牛奶 386

12.盐渍虎杖芽 387

13.虎杖拌蘑菇 387

14.虎杖生食方 388

15.蒲黄萝卜海带汤 389

16.荠菜马齿苋汤 390

(三)肝火炽盛型 390

1.绿豆大黄饮 391

2.决明子饮 392

3.绞股蓝决明槐花饮 392

4.山楂消脂饮 393

5.决明子茶 394

6.荷叶茶 395

7.绿豆菊花茶 396

8.菊花山楂茶 397

9.荷叶山楂茶 397

10.乌龙茶 397

11.去脂茶 398

12.五花茶 398

13.山楂二花茶 399

14.菊苗粥 399

16.决明子粟米粥 400

15.决明子粥 400

17.海带草决明汤 401

(四)阴虚阳亢型 402

1.芝麻绿茶饮 402

2.三子降脂饮 403

3.虫草银杏叶茶 404

4.何首乌绿茶 404

5.银杏叶甘草茶 405

7.芹菜银杏叶茶 406

6.二叶茶 406

8.首乌芹菜粥 407

9.虫草粟米粥 408

10.海带木耳羹 408

11.决明核桃芝麻羹 409

12.三七百合煨兔肉 410

13.麦冬芹笋 411

14.螺旋藻粉 411

15.核桃芝麻葛根糊 412

(五)气血瘀滞型 413

1.红花丹参饮 413

2.姜黄海藻萝卜粥 414

4.香菇蒲黄绿茶饮 415

3.银杏山楂饮 415

5.荷叶山楂饮 416

6.酸奶山楂饮 417

7.山楂陈皮消脂饮 417

8.海带蒲黄红枣饮 418

9.山楂绿茶 419

10.海带山楂茶 419

11.山楂益母茶 420

12.山楂荷叶茶 421

13.姜黄陈皮茶 422

14.丹参山楂茶 422

15.蒲黄山楂降脂茶 423

16.红花山楂茶 424

17.三七茶 424

6.核桃仁酸奶茶 425

18.苹果蒲黄粥 425

19.三七山楂粥 426

20.红花粟米粥 427

21.泽泻山楂粟米粥 427

22.番茄山楂陈皮羹 428

23.山楂冻 429

24.健康油 430

1.黑豆山楂枸杞饮 431

25.山楂冰糖汤 431

(六)肝肾阴虚型 431

2.香菇银杏叶蜜饮 432

3.返老还童茶 433

4.健身降脂茶 434

5.二子茶 434

7.银杏叶粥 436

8.何首乌粥 436

9.枸杞子粥 438

10.蒲黄沙苑子粥 438

11.丹参女贞子粥 439

12.枸杞陈皮粥 440

13.海带二粉糊 441

14.花生山楂核桃糊 442

15.三七黑芝麻糊 442

16.首乌牛肉汤 443

17.首乌山楂汤 444

痛风 446

一、概述 446

二、辨证施膳 447

(一)湿热痹阻型 447

1.山慈菇蜜饮 447

2.车前草饮 448

3.萆薢牛膝蜜饮 448

4.秋水仙茶 449

5.牛膝黄柏茶 450

6.芦笋胡萝卜粥 450

7.百合粥 451

8.土茯苓粥 451

9.金银花薏米粥 452

10.面粉百合粥 452

12.寻骨风酒 453

11.薏米莲子百合粥 453

14.扁豆红枣粳米粥 454

13.百合笋片熘白菜 454

15.丁公藤酒 455

16.炒乌梢蛇片 455

17.薏苡仁炖蛇肉 456

18.威灵仙蛇肉汤 456

19.土茯苓乌梢蛇汤 457

20.百合芦笋汤 458

21.绿豆百合荷叶汤 458

22.冬瓜薏米汤 459

(二)痰瘀阻络型 459

1.桃红萆薢饮 459

2.川牛膝威灵仙饮 460

3.鳖虫川芎糊 460

4.过桥全蝎 461

6.蜈蚣全蝎粉 462

5.壁虎鸡蛋 462

(三)肝肾亏虚型 463

1.知柏地黄蜜饮 463

2.骨碎补鹿角霜粉 464

3.麻条山药 464

4.核桃仁奶油炒蛋 465

5.绿豆芝麻糊 465

6.天麻杜仲粉 466

7.山药红枣蛇肉汤 466

骨质疏松症 468

一、概述 468

二、辨证施膳 469

(一)肾阴不足型 469

1.小定风珠茶 469

2.黑芝麻茶 470

4.枸杞龟甲粥 471

3.银鱼生姜粥 471

5.蟹肉莲藕粥 472

6.海带绿豆粥 473

7.海参粥 473

8.海参虾仁羹 474

9.芝麻栗子羹 475

10.海带银鱼羹 475

11.银耳壮骨羹 476

13.两乌补血汁 477

12.蜂蜜黑豆浆 477

14.海参蒸饺 478

15.芝麻核桃仁粉 479

16.桑椹芝麻糕 480

17.补髓蜜膏 480

18.枸杞龙眼膏 481

19.龟鳖膏 481

21.龟甲鳖甲粉 482

20.首乌延寿酒 482

22.芝麻雪里蕻 483

23.枸杞翡翠豆腐 484

24.芝麻酱海参 485

25.芝麻榨菜拌豆腐 485

26.黑芝麻鸽蛋 486

27.黑芝麻鱼条 487

28.炸芝麻干贝排 488

29.姜葱蟹块 488

30.怀牛膝蹄筋 489

31.老鳖炖猪脊髓 490

32.枸杞海参鸽蛋 491

33.地芍芝麻肉圆 492

34.鹌鹑杞仲汤 493

35.松子芝麻杞菊汤 493

36.海蜇荸荠汤 494

37.牡蛎海带汤 494

39.菟丝子田螺汤 495

38.甲鱼贞子汤 495

(二)肾阳虚损型 496

1.胡桃牛乳茶 497

2.菟丝子茶 497

3.五子补肾茶 498

4.苁蓉羊肾粥 498

5.鲤鱼黑豆粥 499

6.复元粥 499

7.羊奶糯米粥 500

8.胡桃瘦肉粥 501

9.羊肉奶药羹 501

10.木瓜羹 502

11.核桃仁饼 503

12.鹿角胶牛奶 503

13.淫羊藿面条 504

14.核桃粉牛奶 504

15.复方海螵蛸粉 505

16.莲子核桃仁泥 506

17.核桃仁扁豆泥 507

18.鹿角胶鲨鱼软骨粉 508

19.海马酒② 508

20.鹿茸酒 508

21.巴戟牛膝酒 509

22.狗脊酒 510

23.大虾浸酒 510

24.鹿血酒 511

25.三蛇酒 511

26.狗骨酒 512

27.脂桃膏 512

28.核桃鸽蛋 513

29.虾皮拌葱姜豆腐 514

30.榨菜拌豆腐 514

31.淫羊藿炖鲨鱼肉 515

32.虫草蒸全鸭 516

33.炸补骨腰子 517

34.核桃仁拌芹菜 518

35.药制黑豆 519

36.药制海米 519

37.枣栗焖鸡 520

38.海马童子鸡 521

39.炸桃腰 522

40.虫草金龟 523

41.杜仲蒸狗肉 524

42.丁香鸭子 525

43.枸杞油焖大虾 526

44.沙锅骨碎补牛尾 527

45.黄芪虾皮汤 527

46.骨碎补猪骨汤 528

47.川断羊骨汤 529

48.双仙羊肉汤 529

49.杜仲牛骨汤 530

51.人参鹿尾汤 531

50.鹿角胶羊骨羊腰汤 531

(三)气血两虚型 532

1.二豆红枣饮 533

2.归地茶 533

3.红枣养血茶 534

4.茯苓奶茶① 534

5.墨鱼粥 535

7.猪蹄当归粳米粥 536

6.海蜇鳊鱼粥 536

8.苡仁鳝鱼粥 537

9.莲藕猪脚章鱼粥 538

10.多宝绿豆粥 538

11.赤豆薏粥 539

12.燕麦牛奶粥 540

13.猪肉鳝鱼羹 540

14.参芪羊肉羹 541

15.五色豆沙包 542

16.姜汁黄鳝饭 543

17.鸡血藤冲汁 543

18.枣泥桃酥 544

19.杏仁豆腐芹菜 544

20.扁豆炒木樨肉 545

21.归地羊肉 546

22.淮山驴肉 547

23.参芪补膏 547

24.胎盘龟甲阿胶膏 548

25.豆豉葱油拌豆腐 549

26.龙眼酒 550

27.蟹爪酒 550

28.小葱拌豆腐 551

29.椿芽焖蛋 551

30.杏仁豆腐大白菜 552

31.海带炖肉 553

32.八宝全鸭 554

33.红枣炖肘 555

34.首乌蒸鸡 555

35.参芪烧鲥鱼 556

36.红杞田七鸡 557

37.参蒸鳝段 558

38.参杞鸡棒 559

39.芪枣血藤汤 560

40.参归鳝鱼汤 560

41.猪皮筋枣汤 561

42.熟地蚌肉汤 562

43.二豆牛肉汤 563

44.蛋奶红果汤 563

45.乌鸡汤 564

46.当归猪骨汤 565

47.养血壮骨汤 565

48.牛筋当归汤 566

49.牛筋花生汤 567

50.赤豆汤 567

特发性浮肿 568

一、概述 568

二、辨证施膳 569

(一)风湿浸渍型 569

1.防风苡仁饮 569

2.苏叶防风二皮饮 570

3.麻黄松萝葡萄饮 570

4.香菜浮萍饮 571

5.羌活西瓜皮荷叶茶 571

6.荆芥姜枣茶 572

7.苡米防风茶 572

8.生姜粥 573

9.大蒜头茯苓粥 573

11.玉米须粥 574

10.燕麦赤豆粥 574

12.冬麻子粥 575

13.苏叶粥 575

14.麻杏苡仁粥 575

15.蚕豆冬瓜皮汤 576

16.冬瓜蚌肉陈皮汤 576

17.麻黄连翘赤小豆汤 577

1.玉米须速溶饮 578

(二)脾虚湿困型 578

2.蒜茶乌鱼饮 579

3.三豆饮 579

4.黄芪三皮饮 580

5.参苓白术葫芦饮 580

6.乌鱼茶 581

7.蚕豆壳红茶 581

8.茯苓奶茶② 582

9.白茯苓粥 582

11.黄芪薏米粥 583

10.茯苓泽泻粥 583

12.鲤鱼赤豆粥 584

13.鲫鱼生姜枣粥 585

14.山药薏米粥 586

15.雌鸡赤小豆粥 586

16.冬瓜鸭粥 587

17.茯苓栗子粥 587

19.八宝糯米粥 588

18.黄芪苡仁粥 588

20.牛肚薏米粥 589

21.苡米煲粥 590

22.车前叶粥 590

23.小豆冬瓜粥 591

24.黄芪薏苡仁粥 591

25.葫芦粥 592

26.桂心粥 592

28.郁李苡仁粥 593

27.吞豆粥 593

29.大麦赤豆粥 594

30.牵牛子粥 594

31.茯苓粳米粥 595

32.泽泻粥 595

33.八宝青梅粥 596

34.玉米扁豆粥 596

35.荠菜赤豆粥 597

36.荠菜粥 597

37.益母草豆羹 597

38.赤豆葫芦羹 598

39.苡仁鸡蛋焗米饭 599

40.术豆米饭 599

41.白果苡米水 600

42.陈皮茯苓薏米粉 600

43.白术茯苓糕 600

45.茯苓皮陈皮饼 601

44.补脾八仙糕 601

46.苍白术红枣饼 602

47.姜叶红薯 603

48.苡仁冬瓜脯 603

49.大豆方 604

50.煮鲤鱼方 605

51.葡萄干生姜皮方 605

53.赤小豆冬瓜炖乌鱼 606

52.茅根鸭 606

54.砂仁蒸鲫鱼 607

55.芡实玉米须炖老鸭 607

56.花生大蒜禾虫 608

57.楤木叶炖肉 609

58.北芪炖鲈鱼 609

59.芪烧活鱼 610

60.苡仁酿藕 611

61.黄鸡臛 611

62.薏苡仁蒸鲤鱼 612

64.黄精煨肘 613

63.橘子沙司鸭块 613

65.山药苡仁炖猪胰 614

66.豆蔻蒸鲫鱼 615

67.黄雌鸡 615

68.赤豆陈皮鲤鱼汤 616

69.赤豆桑白皮汤 616

70.利水消肿汤 617

72.冬瓜三豆汤 618

71.鸡鱼汤 618

73.参芪冬瓜鸡丝汤 619

74.黄豆芽鲫汤 619

75.薏米赤豆汤 620

76.黄芪茯苓皮鲫鱼汤 621

77.冬瓜皮蚕豆汤 621

78.冬瓜薏米玉米须汤 621

80.千金鲤鱼汤 622

79.三瓜汤 622

81.五皮肉汤 623

82.凤爪防己汤 623

83.白茅根汤 624

84.赤小豆汤 624

85.赤小豆鲤鱼汤 625

86.赤小豆茅根汤 625

87.南瓜子汤 626

88.茯苓鳖枣汤 626

89.茯苓黑鱼汤 627

90.茯苓鲤鱼汤 627

91.商陆鲫鱼汤 627

(三)肾虚水泛型 628

1.菟丝子二苓蜜饮 628

2.杜仲茯苓皮粥 629

4.鹿头肉粥 630

3.山药黑豆苡仁粥 630

5.青鸭羹 631

6.豆蔻姜皮红糖饼 631

7.益智仁白术饼 631

8.茯苓核桃饼 632

9.沙锅鹿肉 633

10.菟丝子炖羊肉 633

11.鲤鱼黑豆干姜汤 634

13.补骨脂冬瓜鲤鱼头汤 635

12.核桃仁冬瓜皮黑鱼汤 635

14.白参鹿鲜汤 636

15.黑豆薏米汤 637

16.二豆车前汤 637

17.金钱草猪蹄汤 638

18.何首乌鲤鱼汤 638

19.何首乌鲫鱼汤 639

(一)脾虚失运型 641

一、概述 641

单纯性肥胖病 641

1.罗汉果茯苓饮 642

2.荷叶减肥茶 642

3.桑白皮白术茶 643

4.陈葫芦轻身茶 643

5.陈葫芦茶 644

6.泽泻乌龙茶② 644

7.山药赤豆粥 645

8.白扁豆橘皮粥 645

9.什锦乌龙粥 646

10.茯苓赤豆薏米粥 647

11.茯苓粥 647

12.薏苡仁菠菜粥 648

13.薏苡仁山楂红豆粥 648

14.荷叶粥 649

16.冬瓜赤小豆羹 650

15.白茯苓粳米粥 650

17.山药茯苓羹 651

18.山楂山药羹 651

19.绿豆玉米须羹 652

20.赤小豆羹 653

21.黑木耳豆面饼 653

22.薏苡仁粉 654

23.莲藕驻颜方 654

25.陈皮兔丁 655

24.冬瓜汁 655

26.香椿芽拌豆腐 656

27.麻茸冬瓜 657

28.玉米赤豆糊 658

29.白玉五香兔肉 658

30.干黄豆浸食醋 659

31.乌龙豆腐 660

32.莲藕炒豆芽 660

34.魔芋拌苦瓜 661

33.魔芋豆腐 661

35.大蒜泥拌苦瓜 662

36.冬瓜苡仁脯 663

37.马兰拌竹笋 664

38.茯苓夹饼 664

39.蒜苗炒山药 665

40.薏苡仁煮鸭 666

41.冬瓜皮汤 667

42.冬瓜参芪鸡丝汤 667

43.竹荪莲子汤 668

44.南瓜绿豆汤 668

45.薏苡仁海带蛋汤 669

46.荷叶山药汤 669

47.苡仁冬瓜汤 670

1.柚子荷叶饮 671

(二)气滞血瘀型 671

2.减肥茶 672

3.减肥降脂茶 672

4.玉盘葫芦茶 673

5.陈皮山楂乌龙茶 673

6.红花泽泻乌龙茶 674

7.减脂茶 674

9.大黄茶 675

8.健身减肥茶 675

10.山楂银菊茶 676

11.三花减肥茶 676

12.魔芋粟米粥 677

13.红薯山楂羹 677

14.山楂元宵 678

15.口蘑代代花 679

16.山楂鱿鱼卷 680

17.山楂炒豆芽 680

19.凉拌魔芋丝 681

18.炸魔芋片 681

20.山楂玉米糊 682

21.韭菜魔芋 683

22.生煸苜蓿 684

23.山楂荷叶甘草汤 684

24.山楂玉米须汤 685

25.山楂首乌汤 685

2.消脂乌龙茶 686

1.双乌茶 686

(三)脾肾两虚型 686

3.益智仁苍白术粥 687

4.枸鸡烧萝卜 687

5.芝麻苦瓜 688

6.虾仁炒黄瓜 689

7.青荷熏鲢鱼 689

8.丁香陈皮焖牛肉 690

9.陈皮狗肉 691

1.乌龙荷叶茶 692

(四)饮食停滞型 692

2.山楂茶 693

3.减肥降压茶 693

4.山楂红花茶 694

5.二根玉荠茶 694

6.山楂二芽粥 695

7.莱菔子橘皮扁豆粥 695

8.消积饼 696

9.芝麻酱冬瓜 696

10.扒二白 697

11.鲜山楂汁 698

12.山楂消食饼 698

13.麦芽山楂 699

14.山楂豆腐 699

15.姜汁黄瓜 700

16.萝卜海带汤② 701

药膳良方索引 702